Saláty
Salát nemusí být smutná miska listů vedle hlavního jídla. Recepty v téhle poličce ho berou jako samostatný chod, který zasytí a chutná i druhý den v krabičce.
Základ tvoří luštěniny a obiloviny. Cizrna, čočka, quinoa, bulgur, kuskus nebo pohanka. K tomu sezónní zelenina, pražená semínka pro křupnutí a zálivka, která to celé propojí. Dobře namíchaná zálivka udělá se salátem víc než jakákoli extra surovina, proto tu najdete i samostatné dresinky, které si přenesete k čemukoli jinému.
Lehké letní saláty s ovocem, syté zimní verze s pečenou zeleninou. Kdo si potrpí na přípravu dopředu, ocení ty, co se marinováním jen zlepší. Očíhněte je a vyberte podle toho, co je zrovna sezóna.
Výběr z receptů
Do 30 minut Letní salát s lískovými oříšky a miso zálivkou - videoreceptZobrazit recept →
Do 30 minutAsijský salát z pohankových špaget se sezamovým dresinkemZobrazit recept →
Do 60 minutBramborový salát s čočkou a aromatickou zálivkou (i pro vegany)Zobrazit recept →
Do 15 minutČerstvý fíkový salát s opečenými piniovými oříšky a omega olejemZobrazit recept →
Do 30 minutChřestový salát s quinoou a edamameZobrazit recept →
Do 30 minutFazolový salát se sušenými rajčaty, opečenou cuketou a balkánským sýremZobrazit recept →
Do 15 minutHořčično-medová zálivka s olivovým olejemZobrazit recept →
Do 15 minutKaramelizované pekanové ořechy s brusinkami na špenátovém salátu se sezamovým dresinkemZobrazit recept →
Do 60 minutKrémový bramborový salát s veganskou majonézouZobrazit recept →
Do 30 minutKuskusový salát s červenou čočkouZobrazit recept →
Do 30 minutLilek s vůní FrancieZobrazit recept →
Do 15 minutOkurkový salát se sezamovým olejemZobrazit recept →
Do 15 minutPampeliškový salát s melounem a vlašskými ořechyZobrazit recept →
Do 30 minutPečený květákový salát s cizrnou, brusinkami a citronovým tahiniZobrazit recept →
Do 15 minutPolníček s grapefruitem a opečenými semínkyZobrazit recept →
Do 30 minutQuinoový tabouleh s javorovým sirupemZobrazit recept →
Do 15 minutSalát s asijským dresinkem, granátovým jablkem a konopnými semínkyZobrazit recept →
Do 30 minutSalát s naklíčeným mungemZobrazit recept →
Do 15 minutSalát z edamame s barevnou zeleninouZobrazit recept →
Do 15 minutSalát ze žlutých rajčat s melounem a čerstvou mátouZobrazit recept →
Do 30 minutStředomořský salát z bílých fazolíZobrazit recept →
Do 30 minutSvěží quinoový salát s limetkouZobrazit recept →
Do 60 minutTeplý salát z pečených brambor a pečené cizrnyZobrazit recept →
Do 15 minutVeganská majonéza z aquafaby – videoreceptZobrazit recept →
Všechny recepty na saláty
Celkem 83 receptů, seřazených podle abecedy.
A
B
C
F
K
- Karamelizované pekanové ořechy s brusinkami na špenátovém salátu se sezamovým dresinkem
- Kedlubna s lněným, konopným a dýňovým olejem
- Konopná zálivka na salát
- Krémový bramborový salát s veganskou majonézou
- Kuskus s grilovanou zeleninou
- Kuskusový salát
- Kuskusový salát s barevnými fazolemi a granátovým jablkem
- Kuskusový salát s červenou čočkou
- Kuskusový salát s melounem a pomerančovou zálivkou
M
O
P
- Pampeliškový salát s melounem a vlašskými ořechy
- Pečená růžičková kapusta s quinoou a brusinkami
- Pečený bílý chřest s jahodami, karamelizovanými lískovými oříšky a balzamikovou redukcí
- Pečený květákový salát s cizrnou, brusinkami a citronovým tahini
- Pohankový salát s brokolicí, fazolemi, miso a nori
- Pohankový salát s pečenou zeleninou
- Pohankový salát s pečenou zeleninou a tempehem
- Polníček s grapefruitem a opečenými semínky
Q
S
- Salát bohyně s kvasnicovými vločkami
- Salát s asijským dresinkem, granátovým jablkem a konopnými semínky
- Salát s fenyklem, vlašskými ořechy a malinami
- Salát s mangem, avokádem, sezamovým dresinkem a slunečnicí
- Salát s naklíčeným mungem
- Salát s pampeliškovým medem, křupavou zeleninou a cizrnou
- Salát z avokáda a bílé ředkve
- Salát z červené řepy se špenátem, karamelizovanými vlašskými ořechy a modrým sýrem
- Salát z edamame s barevnou zeleninou
- Salát z kadeřávku s avokádem, batáty a granátovým jablkem
- Salát z pražené pohanky s jablkem a rajčaty
- Salát ze žlutých rajčat s melounem a čerstvou mátou
- Salátové zálivky
- Sezamový salát s fetou
- Středomořský salát s tofu
- Středomořský salát z bílých fazolí
- Superfood salát z pečené brokolice se zálivkou
- Svěží melounovo-okurkový salát
- Svěží quinoový salát s limetkou
- Sytá nakládaná zelenina
T
Suroviny do těchto receptů
Související témata
Hledáte něco jiného
Projděte celou kuchařku nebo si recepty vyfiltrujte podle chodu, stravování, času i náročnosti.