Snídaňová pizza s bionellou

Ovesné těsto, banán a skořice tvoří základ téhle nečekané snídaňové pizzy. Místo klasické polevy ji ozdobíme rozehřátou pomazánkou Bionella od značky Rapunzel a čerstvým ovocem, takže vznikne sladká hitovka, na kterou se nezapomíná. V Econea kuchyni jsme recept upekli a věříme, že se stane novým víkendovým rituálem.

Ingredience

70 g ovesných vloček

15 g strouhaného kokosu

2 lžíce kakaového prášku

½ lžičky mleté skořice

1 špetka soli

½ banánu

1 lžíce javorového sirupu

50 ml rostlinného mléka

Na ozdobu: pomazánka Rapunzel Bionella

Na ozdobu: sezónní ovoce

Na ozdobu: kokosové plátky nebo konopná semínka

Návod

Troubu předehřejte na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.

V misce smíchejte ovesné vločky, strouhaný kokos, kakaový prášek, skořici a sůl.

V druhé misce vidličkou rozmačkejte polovinu zralého banánu.

Přidejte javorový sirup a rostlinné mléko a dobře promíchejte.

Vlhkou směs vmíchejte do ovesné směsi a nechte 2–3 minuty odležet.

Ovesné těsto přendejte na plech a opatrně rozprostřete do tenkého kruhu.

Pizzu pečte asi 15 minut, dokud nebude křupavá.

Mezitím rozehřejte bionellu ve vodní lázni.

Těsto vyjměte z trouby, nechte krátce vychladnout, opatrně sundejte z plechu a přendejte na talíř.

Pizzu potřete rozehřátou bionellou a ozdobte podle chuti.

Na ozdobu skvěle poslouží čerstvé sezónní ovoce, kokosové plátky nebo konopná semínka, každá varianta dodá pizze jinou chuť i vzhled. Bionellu i další suroviny z receptu najdete v kolekci Rapunzel.

Omrknout další recepty

Snídaňová pizza s bionellou

Ingredience

70 g ovesných vloček
15 g strouhaného kokosu
2 lžíce kakaového prášku
½ lžičky mleté skořice
1 špetka soli
½ banánu
1 lžíce javorového sirupu
50 ml rostlinného mléka
Na ozdobu: pomazánka Rapunzel Bionella
Na ozdobu: sezónní ovoce
Na ozdobu: kokosové plátky nebo konopná semínka

Návod k přípravě

Troubu předehřejte na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.V misce smíchejte ovesné vločky, strouhaný kokos, kakaový prášek, skořici a sůl.V druhé misce vidličkou rozmačkejte polovinu zralého banánu.Přidejte javorový sirup a rostlinné mléko a dobře promíchejte.Vlhkou směs vmíchejte do ovesné směsi a nechte 2–3 minuty odležet.Ovesné těsto přendejte na plech a opatrně rozprostřete do tenkého kruhu.Pizzu pečte asi 15 minut, dokud nebude křupavá.Mezitím rozehřejte bionellu ve vodní lázni.Těsto vyjměte z trouby, nechte krátce vychladnout, opatrně sundejte z plechu a přendejte na talíř.Pizzu potřete rozehřátou bionellou a ozdobte podle chuti.