Bloody Mary

Rajčatová šťáva, špetka kajenského pepře a lžička křenu: tahle kombinace umí nakopnout i to nejospalejší nedělní dopoledne. Klasický Bloody Mary bývá plný netušených přísad, my jsme ale sáhli po poctivých bio surovinách, na které se dá spolehnout. Namíchali jsme veganskou eko vychytávku s rajčatovou passatou, sójovou omáčkou a čerstvým řapíkatým celerem, hotovo je za pouhých 5 minut.

Ingredience

410 g drcené rajčatové passaty Rapunzel

1 odměrka vodky (volitelně)

šťáva z 1 citronu

½ lžíce mletého pepře

½ lžíce mleté kurkumy

½ lžíce kajenského pepře

½ lžíce mořské soli

1 lžíce oleje bohatého na omega 3-6-9 (např. lněného)

2 lžíce křenu

2 lžíce sójové omáčky

4 zelené olivy plněné mandlemi

8 kousků artyčokových srdíček na čtvrtky

4 sušená rajčata v olivovém oleji

4 stonky řapíkatého celeru

Návod

Passatu, citronovou šťávu, koření, olej bohatý na omega 3-6-9, křen a sójovou omáčku spolu důkladně promíchejte.

Nejlépe poslouží cocktail shaker, ve kterém směs pořádně protřepete.

Množství koření si upravte podle vlastní chuti.

Ozdobte olivami, artyčokovými srdíčky a sušenými rajčaty.

Podávejte s ledem a dobrou chutí!

Klidně si namíchejte i nealkoholickou verzi bez vodky, chuť pikantní passaty a křenu vynikne úplně stejně. Sůl, pepř, kurkumu i rajčatovou passatu do tohoto receptu jsme vybrali přímo z bio nabídky partnerské značky Rapunzel.

Omrknout další recepty

Bloody Mary

Ingredience

410 g drcené rajčatové passaty Rapunzel
1 odměrka vodky (volitelně)
šťáva z 1 citronu
½ lžíce mletého pepře
½ lžíce mleté kurkumy
½ lžíce kajenského pepře
½ lžíce mořské soli
1 lžíce oleje bohatého na omega 3-6-9 (např. lněného)
2 lžíce křenu
2 lžíce sójové omáčky
4 zelené olivy plněné mandlemi
8 kousků artyčokových srdíček na čtvrtky
4 sušená rajčata v olivovém oleji
4 stonky řapíkatého celeru

Návod k přípravě

Passatu, citronovou šťávu, koření, olej bohatý na omega 3-6-9, křen a sójovou omáčku spolu důkladně promíchejte.Nejlépe poslouží cocktail shaker, ve kterém směs pořádně protřepete.Množství koření si upravte podle vlastní chuti.Ozdobte olivami, artyčokovými srdíčky a sušenými rajčaty.Podávejte s ledem a dobrou chutí!