Recepty na koblihy

Kobliha je zkouška trpělivosti. Těsto potřebuje dvakrát vykynout a olej musí držet teplotu, jinak se kobliha nasákne a je po ní.

Je tu veganská kobliha s marmeládou, klasická s marmeládou, masopustní s čokoládovo-nugátovou náplní a čokoládová s baiserovou čepičkou. Olej držte na 170 stupních a smažte po malých dávkách. Studenější olej se do těsta nasákne, teplejší koblihu spálí dřív, než se propeče uvnitř.

Čtyři recepty na odpoledne, kdy máte čas počkat na kynutí. Mouky, droždí i oleje na smažení ulovíte v Econea poličkách.