Využití:

• polévky - luštěniny dobře ladí se zeleninou, houbami, bramborami, obilovinami
• placky - rozmixujte vařenou luštěninu, přidejte koření, bylinky, vajíčko a mouku, tvořte placky a smažte dozlatova z obou stran
• zapečená - fazoli můžete zapékat podobně jako mleté maso, např. lasagne nebo musaka
• v omáčce - fazole může skvěle nahradit maso v omáčce
• kaše - rozmixovaná luštěnina slouží dobře jako příloha
• salát - vychlazenou fazoli lze zamíchat do salátu a obohatit tak jeho chuť
• pomazánka - luštěniny mixujte s dušenou nebo pečenou zeleninou, s uvařenou rýží, s vločkami, s houbami, s uvařenými obilovinami, s pomazánkami z ořechů a semínek, s trochou kvalitního panenského oleje
• Fazolovo-houbový guláš - recept z časopisu Dobroty podzim 2016 ze str. 18
• pečení - rozmixovanými luštěninami můžete při pečení nahradit mouku nebo její část
• sladký krém - zkuste uvařené a scezené fazole rozmixovat s datlovým sirupem na hladký krém, můžete ho jíst samotný nebo s ním plnit sladké pečivo

Tip: Už při namáčení slupka začíná odpadat, uvařená fazole se dá poměrně snadno oloupat. Fazoli je třeba předem namočit alespoň na 12 hodin a následně ji vařit 65-70 minut.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.