Pražená dýňová semínka s indickým kořením

Pražená dýňová semínka s indickým kořením jsou rychlá slaná svačina s výraznou chutí kurkumy, kari a kajenského pepře. Semínka jen promícháme s olivovým olejem a bylinkovou solí a upečeme v troubě do zlatova. Recept vznikl ve spolupráci s Rapunzel a hodí se jako snack i jako křupavý posyp na saláty a polévky.

Ingredience

150 g pražených dýňových semínek

2 lžíce extra panenského olivového oleje

1 lžička bylinkové soli

1 lžička datlového cukru (nepovinné, lze vynechat)

1 lžička mleté kurkumy

1 lžička kari koření

1/2 lžičky kajenského pepře

Návod

Troubu předehřejte na 175 °C.

Dýňová semínka smíchejte s olivovým olejem a rovnoměrně je rozprostřete na plech.

Semínka posypte bylinkovou solí a kořením a pečte přibližně 8 minut do zlatova, během pečení je průběžně promíchávejte.

Nechte vychladnout a podávejte.

Semínka chutnají skvěle vlažná jako rychlá svačina, ale skvěle poslouží i jako křupavý posyp na saláty, krémové polévky nebo hummus. Kvalitní bio suroviny na tenhle i další recepty najdete v naší kolekci Rapunzel.

Omrknout další recepty

Pražená dýňová semínka s indickým kořením

Ingredience

150 g pražených dýňových semínek
2 lžíce extra panenského olivového oleje
1 lžička bylinkové soli
1 lžička datlového cukru (nepovinné, lze vynechat)
1 lžička mleté kurkumy
1 lžička kari koření
1/2 lžičky kajenského pepře

Návod k přípravě

Troubu předehřejte na 175 °C.Dýňová semínka smíchejte s olivovým olejem a rovnoměrně je rozprostřete na plech.Semínka posypte bylinkovou solí a kořením a pečte přibližně 8 minut do zlatova, během pečení je průběžně promíchávejte.Nechte vychladnout a podávejte.