Mramorová bábovka s karobem

Světlá vanilková vrstva a tmavá karobová, propletené vidličkou do klasického mramorového vzoru, v tom je celá tutovka. Bábovka je bez vajec i kravského mléka a přesto voní jako z babiččiny kuchyně. Upekli jsme veganskou mramorovou bábovku s karobem, která chutná dětem i dospělým bez rozdílu.

Snadné
Více než 60 minut
Dezerty
Veganský

Ingredience

400 g hladké mouky

150 g třtinového cukru

1 balení prášku do pečiva

2 balení vanilkového cukru

špetka mořské soli

160 g oleje na smažení a pečení

325 ml rostlinného mléka

4 lžíce karobového prášku

2 lžíce rostlinného mléka

Návod

Formu na pečení vymažte a troubu předehřejte na 180 °C.

V míse smíchejte mouku, třtinový cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr a sůl.

Vmíchejte olej a rostlinné mléko a promíchejte, dokud těsto nepřestane dělat hrudky. Nemíchejte příliš dlouho.

Těsto rozdělte do dvou misek na světlé a tmavé těsto.

Do tmavého těsta vmíchejte karobový prášek a 2 lžíce rostlinného mléka.

Světlé a tmavé těsto lijte střídavě do formy a vidličkou protáhněte těstem, aby vznikl mramorový vzor.

Pečte v troubě při 180 °C po dobu 60 minut.

Nechte bábovku vychladnout ve formě alespoň 1 hodinu.

Poté ji obraťte na mřížku a nechte úplně vychladnout.

Karobový prášek dodá bábovce jemně nasládlou, oříškovou chuť bez kofeinu a je skvělou alternativou ke kakau. Suroviny na tenhle recept pocházejí od značky Rapunzel, která je zárukou kvalitního bio pečení.

Omrknout další recepty

Mramorová bábovka s karobem

Ingredience

400 g hladké mouky
150 g třtinového cukru
1 balení prášku do pečiva
2 balení vanilkového cukru
špetka mořské soli
160 g oleje na smažení a pečení
325 ml rostlinného mléka
4 lžíce karobového prášku
2 lžíce rostlinného mléka

Návod k přípravě

Formu na pečení vymažte a troubu předehřejte na 180 °C.V míse smíchejte mouku, třtinový cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr a sůl.Vmíchejte olej a rostlinné mléko a promíchejte, dokud těsto nepřestane dělat hrudky. Nemíchejte příliš dlouho.Těsto rozdělte do dvou misek na světlé a tmavé těsto.Do tmavého těsta vmíchejte karobový prášek a 2 lžíce rostlinného mléka.Světlé a tmavé těsto lijte střídavě do formy a vidličkou protáhněte těstem, aby vznikl mramorový vzor.Pečte v troubě při 180 °C po dobu 60 minut.Nechte bábovku vychladnout ve formě alespoň 1 hodinu.Poté ji obraťte na mřížku a nechte úplně vychladnout.