Matcha lívance s avokádovou pomazánkou

Avokádo je ovoce, tak proč by mělo nacházet uplatnění jen ve slaných pomazánkách nebo salátech? Pojďte si z něj připravit sladkou pomazánku a vychutnejte si ji na božích zelených lívanečkách s matchou. Parádní snídaně i sladký oběd.

Ingredience

240 g hladké mouky

1 lžíce kypřicího prášku

4 lžíce kokosového oleje na vymazání

1 lžíce datlového sirupu

360 ml kokosového mléka

8 g matcha prášku

1 lžíce datlového (nebo jiného) sirupu - na pomazánku

1 avokádo - na pomazánku

2 lžíce kakaa - na pomazánku

1 lžíce konopných semínek na posypání

Návod

LÍVANCE: Hladkou mouku nasypte do mísy a promíchejte s kypřicím práškem. Postupně přilijte kokosový olej, datlový sirup a kokosové mléko.

Metličkou vše promíchejte, aby vzniklo hladké těsto bez hrudek. Nakonec přidejte matcha prášek, který lívancům dodá jemně zelenou barvu. Výsledné těsto by mělo být o něco hustší než těsto na palačinky.

Pánev rozehřejte na vyšší stupeň a před první dávkou ji vymažte kokosovým olejem. U dalších lívanců už olej přidávat nemusíte, pokud se však těsto přichytává, pánev znovu lehce vymažte.

Těsto dávkujte naběračkou a lívance opékejte na středním stupni přibližně jednu až dvě minuty z každé strany.

Hotové lívance odkládejte do zapékací mísy a uchovávejte v troubě předehřáté na 50 °C, aby zůstaly teplé až do servírování.

POMAZÁNKA: Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku a dužinu vydlabejte. Ve vyšší nádobě ho rozmixujte společně se sirupem a kakaem do hladké konzistence. Hotové lívance potřete avokádovou pomazánkou a posypte konopným semínkem.

Omrknout další recepty

Matcha lívance s avokádovou pomazánkou

Ingredience

240 g hladké mouky
1 lžíce kypřicího prášku
4 lžíce kokosového oleje na vymazání
1 lžíce datlového sirupu
360 ml kokosového mléka
8 g matcha prášku
1 lžíce datlového (nebo jiného) sirupu - na pomazánku
1 avokádo - na pomazánku
2 lžíce kakaa - na pomazánku
1 lžíce konopných semínek na posypání

Návod k přípravě

LÍVANCE: Hladkou mouku nasypte do mísy a promíchejte s kypřicím práškem. Postupně přilijte kokosový olej, datlový sirup a kokosové mléko.Metličkou vše promíchejte, aby vzniklo hladké těsto bez hrudek. Nakonec přidejte matcha prášek, který lívancům dodá jemně zelenou barvu. Výsledné těsto by mělo být o něco hustší než těsto na palačinky.Pánev rozehřejte na vyšší stupeň a před první dávkou ji vymažte kokosovým olejem. U dalších lívanců už olej přidávat nemusíte, pokud se však těsto přichytává, pánev znovu lehce vymažte.Těsto dávkujte naběračkou a lívance opékejte na středním stupni přibližně jednu až dvě minuty z každé strany.Hotové lívance odkládejte do zapékací mísy a uchovávejte v troubě předehřáté na 50 °C, aby zůstaly teplé až do servírování.POMAZÁNKA: Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku a dužinu vydlabejte. Ve vyšší nádobě ho rozmixujte společně se sirupem a kakaem do hladké konzistence. Hotové lívance potřete avokádovou pomazánkou a posypte konopným semínkem.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.