Konopné krekry

Křupavé konopné krekry jsou skvělou svačinou i doplňkem sýrového nebo pomazánkového talíře. Namíchali jsme je z konopné mouky, mletých mandlí a lněné mouky značky Rapunzel, které těstu dodávají oříškovou chuť a spoustu vlákniny. Těsto stačí rozválet, nakrájet na čtverečky a upéct do křupava.

Ingredience

50 g konopné mouky

50 g mletých pražených mandlí

2 lžíce lněné mouky

30 g loupaných konopných semínek

2 lžíce neloupaného sezamu

½ lžičky mořské soli s jódem

¼ lžičky prášku do pečiva

1 lžička olivového oleje (Kréta, za studena lisovaný)

4 lžíce vody

Návod

Troubu předehřejte na 180 °C.

Smíchejte všechny suché ingredience: konopnou mouku, mleté mandle, lněnou mouku, konopná semínka, sezam, mořskou sůl a prášek do pečiva.

Přidejte olivový olej a vodu a vypracujte hladké těsto.

Těsto zploštěte do kotouče a rozválejte na tenký plát mezi dvěma archy pečicího papíru.

Nožem nakrájejte na čtverečky (přibližně 4 cm).

Krekry rozprostřete na plech tak, aby se navzájem nedotýkaly.

Pečte přibližně 20 minut, dokud nejsou suché a křupavé.

Nechte vychladnout.

Krekry skvěle chutnají s hummusem, olivami nebo kouskem sýra a hodí se i ke sklence bílého vína. Suroviny od Rapunzel najdete přímo v naší nabídce.

Omrknout další recepty

Konopné krekry

Ingredience

50 g konopné mouky
50 g mletých pražených mandlí
2 lžíce lněné mouky
30 g loupaných konopných semínek
2 lžíce neloupaného sezamu
½ lžičky mořské soli s jódem
¼ lžičky prášku do pečiva
1 lžička olivového oleje (Kréta, za studena lisovaný)
4 lžíce vody

Návod k přípravě

Troubu předehřejte na 180 °C.Smíchejte všechny suché ingredience: konopnou mouku, mleté mandle, lněnou mouku, konopná semínka, sezam, mořskou sůl a prášek do pečiva.Přidejte olivový olej a vodu a vypracujte hladké těsto.Těsto zploštěte do kotouče a rozválejte na tenký plát mezi dvěma archy pečicího papíru.Nožem nakrájejte na čtverečky (přibližně 4 cm).Krekry rozprostřete na plech tak, aby se navzájem nedotýkaly.Pečte přibližně 20 minut, dokud nejsou suché a křupavé.Nechte vychladnout.