Karobový pudink

Studené mléko, karobový prášek a lžíce třtinového cukru jsou vše, co potřebujete na tenhle nostalgický dezert. Karob má jemně sladkou, oříškovou chuť a bez kofeinu si na něm pochutnají i ti nejmenší strávníci. V Econea kuchyni jsme tenhle klasický pudink uvařili jako novou tutovku a věříme, že vás zaujme stejně.

Ingredience

1/2 l studeného mléka

40 g kukuřičného škrobu

15 g karobového prášku

2 lžíce třtinového cukru Rapadura

volitelně: lesní plody na ozdobu

Návod

6 lžic studeného mléka smíchejte s kukuřičným škrobem, karobovým práškem a cukrem, aby vznikla hladká směs bez hrudek.

Zbylé mléko přiveďte k varu, odstavte z plotny a vmíchejte rozmíchaný pudinkový prášek.

Krátce povařte, dokud pudink nezhoustne, a rozlijte do servírovacích misek.

Pudink chutná skvěle i s čerstvým ovocem nebo lesními plody navrch, klidně místo klasické polevy. Třtinový cukr Rapadura je od značky Rapunzel, která tenhle recept inspirovala.

Omrknout další recepty

Karobový pudink

Ingredience

1/2 l studeného mléka
40 g kukuřičného škrobu
15 g karobového prášku
2 lžíce třtinového cukru Rapadura
volitelně: lesní plody na ozdobu

Návod k přípravě

6 lžic studeného mléka smíchejte s kukuřičným škrobem, karobovým práškem a cukrem, aby vznikla hladká směs bez hrudek.Zbylé mléko přiveďte k varu, odstavte z plotny a vmíchejte rozmíchaný pudinkový prášek.Krátce povařte, dokud pudink nezhoustne, a rozlijte do servírovacích misek.

Tip

Pudink chutná skvěle i s čerstvým ovocem nebo lesními plody navrch, klidně místo klasické polevy. Třtinový cukr Rapadura je od značky Rapunzel, která tenhle recept inspirovala.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.