Jáhelný řez s kokosem

Jáhly, kokos a rozinky, zapečené do zlatova. Sladký řez bez mouky, který voní vanilkou a chutná jako od babičky z chalupy. Vegetariánský poklad z Econea kuchyně: skvělý ke kávě i do krabičky na výlet.

Ingredience

180 g jáhel

35 g másla

50 g třtinového cukru

160 g ovesného nebo rýžového mléka

15 g vanilkového cukru

100 g strouhaného kokosu

40 g rozinek

Návod

Jáhly propláchněte studenou vodou a třikrát spařte vařící vodou. Vařte je v lehce osolené vodě v poměru 1 díl jáhel na 2,5 dílu vody 15–20 minut. Při vaření nemíchejte.

Rozinky zalijte vroucí vodou a nechte namočené stranou.

Do hrnce s uvařenými jáhlami přidejte máslo, vlijte mléko a přisypte vanilkový a třtinový cukr. Vše dobře promíchejte a spojte ve vláčnou hmotu. Vmíchejte asi 2 lžíce strouhaného kokosu a rozinky.

Jakmile směs částečně vychladne, rozprostřete ji na vymazaný plech a zapékejte 20 minut při 160–170 °C.

Do směsi můžete také přidat semínka nebo nahrubo nasekané oříšky.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Suroviny z receptu

Nejprodávanější

Country Life Jáhly BIO (500 g)

Bezlepkové a dobře stravitelné nasladko i naslano

Standardní cena 1,89 €

0,38 € / 100 g

Skladem

Country Life Kokos strouhaný BIO (200 g)

Exotická klasika do dezertů, pečení i experimentů

Standardní cena 2,28 €

1,14 € / 100 g

Skladem

Nápoj rýžový 1 l BIO THE BRIDGE

Do teplé kuchyně, po zahřátí chuť nemění

Standardní cena 2,75 €

0,28 € / 100 ml

Skladem

Sonnentor Cukr vanilkový BIO (50 g)

S pravou vanilkou

Standardní cena 6,78 €

13,56 € / 100 g

Skladem

Country Life Cukr třtinový BIO (500 g)

Přírodní sladidlo s melasou

Standardní cena 2,27 €

0,45 € / 100 g

Skladem

Rozinky Thompson 200 g BIO COUNTRY LIFE

Jemná sladká chuť

Standardní cena 1,55 €

0,78 € / 100 g

Skladem

Omrknout další recepty

Jáhelný řez s kokosem

Ingredience

180 g jáhel
35 g másla
50 g třtinového cukru
160 g ovesného nebo rýžového mléka
15 g vanilkového cukru
100 g strouhaného kokosu
40 g rozinek

Návod k přípravě

Jáhly propláchněte studenou vodou a třikrát spařte vařící vodou. Vařte je v lehce osolené vodě v poměru 1 díl jáhel na 2,5 dílu vody 15–20 minut. Při vaření nemíchejte.Rozinky zalijte vroucí vodou a nechte namočené stranou.Do hrnce s uvařenými jáhlami přidejte máslo, vlijte mléko a přisypte vanilkový a třtinový cukr. Vše dobře promíchejte a spojte ve vláčnou hmotu. Vmíchejte asi 2 lžíce strouhaného kokosu a rozinky.Jakmile směs částečně vychladne, rozprostřete ji na vymazaný plech a zapékejte 20 minut při 160–170 °C.