Fazolové kari (RECEPT)

Fazolové kari

Potřebujete-li ve všední den rychlou, zdravou, přiměřeně výživnou a hlavně chutnou večeři, která bude rychle na stole, zvolte kari. Luštěniny můžete mít uvařené v mrazáku nebo v plechovce, kari pastu a rostlinnou smetanu mějte ve spíži stále a zelenina, ta se doma vždycky nějaká najde.

Snadné
Do 30 minut
Hlavní jídla
Veganský

Ingredience

200 g Rýže basmati 1 kg BIO COUNTRY LIFE

80 g kari pasty indická massala

400 ml kokosového krému

250 g mrkve

200 řapíkatého celeru

Návod

Uvařte rýži v mírně osolené vodě doměkka

Připravte si zeleninu: oloupejte mrkev a nakrájejte ji na tenké hranolky, celer nakrájejte na malé kousky, cibuli nakrájejte nadrobno, česnek utřete.

V pánvi na rozehřátém oleji opečte cibuli, česnek, mrkev a řapíkatý celer. Osolte, přidejte kari pastu, kurkumu a pepř a promíchejte.

Fazole sceďte, přimíchejte k zeleninové směsi a přidejte kokosový krém. Chvíli společně provařte. Odstavte a vmíchejte pokrájený koriandr nebo petrželku.

Omrknout další recepty

Fazolové kari

Ingredience

200 g Rýže basmati 1 kg BIO COUNTRY LIFE
80 g kari pasty indická massala
400 ml kokosového krému
250 g mrkve
200 řapíkatého celeru

Návod k přípravě

Uvařte rýži v mírně osolené vodě doměkkaPřipravte si zeleninu: oloupejte mrkev a nakrájejte ji na tenké hranolky, celer nakrájejte na malé kousky, cibuli nakrájejte nadrobno, česnek utřete.V pánvi na rozehřátém oleji opečte cibuli, česnek, mrkev a řapíkatý celer. Osolte, přidejte kari pastu, kurkumu a pepř a promíchejte.Fazole sceďte, přimíchejte k zeleninové směsi a přidejte kokosový krém. Chvíli společně provařte. Odstavte a vmíchejte pokrájený koriandr nebo petrželku.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.