Využití:

• studená kuchyně - do salátů, zálivek, dresinků nebo na ochucení sýrů
• pečení - pří přípravě pečiva můžete využít tento olej, hodí se zvláště do slaného pečiva
• olivová pomazánka - recept najdete v časopise Dobroty zima 2015-16 na str. 16
• zapékaná jídla - nebojte se přidat olej při zapékání, tip na zapečené jídlo s tímto olivovým olejem najdete v Dobrotách podzim 2012 na str. 6
• kosmetika - olej může dobře posloužit pro olejový zábal na vlasy, postup najdete v Dobrotách podzim 2012 na str. 9

Tento olivový olej je lisován ve španělské oblasti Baena v tradiční lisovně, kterou již od roku 1795 vlastní rodina pěstitelů oliv. Olej se vyrábí ze 3 odrůd oliv a díky tomu připomíná autentický charakter starodávných olivových olejů. Olivy jsou ručně sbírány, přebírány a následně lisovány přímo v den sklizně. Na 1 litr oleje se spotřebuje až 5,5 kg oliv.

Značka Émile Noël se již od 80. let zaměřuje na výrobu a prodej olejů z ekologicky pěstovaných surovin. Jako potvrzení vysoké kvality svých olejů získala firma certifikáty ISO, Organic Solidarity, Organic Fair Trade, Cosmébio, etc. Jejich oleje neobsahují umělé přísady a jsou vyráběny bez chemických úprav. Organické panenské rostlinné oleje společnosti Emile Noël odrážejí poctivé autentické chutě použitých semen nebo ovoce.

Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.