Značky
Zľavy
Novinky
Doprava zadarmo
Bestsellery
Veľkoobchod
Kontakt
Středně obtížné
Bulgurovo-špaldový pilaf s jogurtovou omáčkou
Ingredience
Jogurtová omáčka:
2 malé okurky oloupané a nastrouhané
500 g jogurtu nebo sójového jogurtu
1 lžička olivového oleje extra panenského Rapunzel
1-2 stroužky česneku prolisované
1 lžíce mořské soli Rapunzel
1 lžička čerstvé máty
Pilaf:
2 cibule nakrájené
100 ml olivového oleje extra panenského Rapunzel
500 ml zeleninového vývaru
50 g rajčatového protlaku Rapunzel
100 g bulguru Rapunzel
200 g zeleného špaldu (grünkern)
1 svazek petrželky
Návod
Na omáčku smíchejte nastrouhanou okurku, jogurt, olivový olej, česnek, sůl a mátu a dejte vychladit.
Cibuli osmahněte na olivovém oleji.
Přidejte rajčatový protlak a krátce orestujte.
Vsypte bulgur a zelený špalt, zalijte vývarem a duste asi 20 minut do měkka.
Vmíchejte nasekanou petrželku.
Pilaf podávejte s chladivou jogurtovou omáčkou.
Pilaf podávejte s pořádnou lžící chladivé jogurtové omáčky, skvěle se doplňují. Bulgur, rajčatový protlak i krétský olivový olej vede značka Rapunzel.
Suroviny ulovíte v našich poličkách
Vyzkoušeli jste tenhle recept?
Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.
Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!
