Borůvkový krambl s bílou křupavou čokoládou

Kyselé jablko, borůvky a křupavá bílá čokoláda v jednom horkém košíčku. Tahle kombinace zní jednoduše, ale je to pořádná tutovka přímo z trouby. Upekli jsme borůvkový krambl s bílou křupavou čokoládou VIVANI, který chutná nejlíp teplý se smetanou nebo zmrzlinou.

Ingredience

1 kyselé jablko (např. odrůda Elstar)

250 g borůvek (čerstvých nebo mražených)

1 lžička agávového sirupu

šťáva z půl citronu

5 lžic hrubých ovesných vloček

2 lžíce strouhaného kokosu

1 špetka soli

1 lžička agávového sirupu

3 lžíce kokosového oleje + kousek na vymazání

2 lžíce kokosových čipů

50 g bílé křupavé čokolády VIVANI

Návod

Troubu předehřejte na 180 °C.

Jablko oloupejte, rozčtvrťte, zbavte jádřince a nakrájejte na stejně velké kousky. Smíchejte s borůvkami, agávovým sirupem a citronovou šťávou.

V míse rukama propracujte ovesné vločky, kokos, sůl, agávový sirup a kokosový olej, až vznikne drobenka. Nakonec přidejte kokosové čipy.

Čokoládu nasekejte na malé kousky. Zapékací mističku lehce vymažte kokosovým olejem.

Směs jablek a borůvek přendejte do mističky, rovnoměrně na ni rozprostřete drobenku a kousky čokolády. Pečte asi 25–30 minut, dokud drobenka lehce nezezlátne. Podávejte vlažné se smetanou nebo zmrzlinou.

Bílá křupavá čokoláda VIVANI dodá kramblu nečekaný křup díky rýžovým kuličkám uvnitř. Pokud vás chuť zaujala, mrkněte na další pochoutky od VIVANI, třeba jejich hořké čokolády s vysokým podílem kakaa.

Omrknout další recepty

Borůvkový krambl s bílou křupavou čokoládou

Ingredience

1 kyselé jablko (např. odrůda Elstar)
250 g borůvek (čerstvých nebo mražených)
1 lžička agávového sirupu
šťáva z půl citronu
5 lžic hrubých ovesných vloček
2 lžíce strouhaného kokosu
1 špetka soli
1 lžička agávového sirupu
3 lžíce kokosového oleje + kousek na vymazání
2 lžíce kokosových čipů
50 g bílé křupavé čokolády VIVANI

Návod k přípravě

Troubu předehřejte na 180 °C.Jablko oloupejte, rozčtvrťte, zbavte jádřince a nakrájejte na stejně velké kousky. Smíchejte s borůvkami, agávovým sirupem a citronovou šťávou.V míse rukama propracujte ovesné vločky, kokos, sůl, agávový sirup a kokosový olej, až vznikne drobenka. Nakonec přidejte kokosové čipy.Čokoládu nasekejte na malé kousky. Zapékací mističku lehce vymažte kokosovým olejem.Směs jablek a borůvek přendejte do mističky, rovnoměrně na ni rozprostřete drobenku a kousky čokolády. Pečte asi 25–30 minut, dokud drobenka lehce nezezlátne. Podávejte vlažné se smetanou nebo zmrzlinou.