Brusinkový sirup BIO je lahodná alternativa k javorovému sirupu s výraznější ovocnou chutí brusinek, příjemnou sladkokyselostí a jemně karamelovým tónem v závěru. Základem je kombinace rýžového a javorového sirupu, díky čemuž má vyváženější sladkost a jemnější, kulatější profil než čistě javorový sirup. Skvěle sedí na lívance, palačinky a vafle, ale využijete ho i do kaší, jogurtu, pečení nebo do studených nápojů, kde se dobře rozpouští. Sirup je bez přidaných aromat a barviv. 

Tipy na použití z naší kuchyně:

• Lívance a palačinky: Přelijte hotové lívance nebo palačinky a přidejte bílý jogurt nebo rostlinnou alternativu. Skvěle funguje i s banánem nebo jablkem.
• Snídaňová kaše: Vmíchejte do ovesné, rýžové nebo jáhlové kaše a doplňte ořechy. Sladkokyselá chuť kaši příjemně odlehčí.
• Jogurtová miska: Přidejte do bílého jogurtu, tvarohu nebo sójového jogurtu. Ozdobte granolou a ovocem.
• Domácí limonáda: Sirup rozmíchejte ve studené vodě nebo perlivé vodě. Přidejte citron nebo limetu a pár lístků máty.
• Dresink na salát: Smíchejte olivový olej, balzamikový ocet a malé množství brusinkového sirupu. Dochutí hlavně saláty s rukolou, ořechy a sýrem nebo tofu.
• Poleva na dezerty: Použijte jako rychlou ovocnou polevu na cheesecake, panna cottu nebo rostlinné pudinky. Stačí lehce přihřát, aby se dobře roztíral.
• Pečení: Přidejte do muffinů, bábovky nebo sušenek jako část sladidla. Dodá jemně ovocný tón a vůni.

Country Life je česká rodinná firma založená v roce 1991 Otakarem Jiránkem a patří k průkopníkům biopotravin v Česku. Po revoluci k nám přivezla první biopotraviny a zároveň otevřela první specializovanou prodejnu zdravé výživy v Praze. Zázemí má v Nenačovicích a drží se bio kvality, udržitelnosti, přirozených surovin a rostlinné kuchyně.