Značky
Zľavy
Novinky
Doprava zadarmo
Bestsellery
Veľkoobchod
Kontakt
Bez rafinovaného cukru
Navazuje na tradiční francouzskou recepturu
Slazeno ovocnými šťávami
Vyrábí se pomalým vařením pro zachování textury
Ovocná pomazánka od St. Dalfour kombinuje nakyslou a trpkou chuť brusinek se sladkostí borůvek. Slazena je pouze koncentrovanými šťávami z hroznů a datlí a neobsahuje ani špetku přidaného rafinovaného cukru. Recepturu doplňuje jen pektin a citronová šťáva, bez umělých barviv a sladidel. Pomazánka je veganská a bezlepková a skvěle se hodí k toastům, na čerstvé pečivo, palačinky, do jogurtu, kaší nebo dezertů.
St. Dalfour navazuje na francouzskou tradici zpracování ovoce sahající až do roku 1903 a na rodinnou recepturu předávanou po tři generace. Specifický způsob přípravy pomazánek vznikl ve Francii v době první světové války, kdy byl cukr nedostatkový – ovoce se proto sladilo koncentrovaným hroznovým moštem místo rafinovaného cukru. Tuto tradici zachovává St. Dalfour dodnes a své ovocné pomazánky vyrábí v Marmande nedaleko Bordeaux pomalým vařením ovoce v tradičních měděných nádobách.
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 865 kj / 204 kcal |
| Tuky | 0.0 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 0.0 g |
| Sacharidy | 50.0 g |
| Z toho cukry | 48.0 g |
| Vláknina | 1.9 g |
| Bílkoviny | 0.0 g |
| Sůl | 0.02 g |
Francouzští Dalfour vaří džemy a ovocné pomazánky pěkně postaru – řemeslně a v tradičních velkých kotlích. Základem je ovoce od regionálních pěstitelů, které ovšem nedoslazují cukrem, ale pouze pomocí koncentrovaných ovocných šťáv. Není tak potřeba žádných zlepšováků v podobě barviv, dochucovadel a konzervantů. A takhle jim to šlape už od 19. století.
Skladové číslo: 332017 | Pozice: O-1-4-A
| Značka | St. Dalfour |
|---|---|
| Země původu: | Země neznámá |
| Návod k přípravě: | Určeno k přímé spotřebě. |
| Skladování: | Skladujte v suchu, po otevření uchovávejte v chladničce při teplotě 6 °C a spotřebujte do 3 měsíců. |
| Legislativní zářazení: | Ovocná pomazánka. |
Brusinky (25,5%), borůvky (25,5%), nepřislazená koncentrovaná hroznová a datlová šťáva, želírující látka (pektin).
Skladové číslo: 332017 | Pozice: O-1-4-A
Zákazníci často přihazují
Mohlo by se vám také líbit
){kind=link}