Jemná, hladce roztíratelná pomazánka s výraznou oříškovou chutí a aromatickou vanilkou. Obsahuje 33 % čerstvě pražených lískových oříšků, kakao a pravou Bourbonskou vanilku s vyšším podílem vanilinu, látky zodpovědné za její charakteristickou vůni.
Na rozdíl od běžných nugátových krémů neobsahuje mléko. Mléčné složky nahrazuje sladká lupinová moučka, která pomazánce dodává jemnou strukturu a přirozenou sladkost. Díky tomu je vhodná i pro vegany.
Lupinová moučka se vyrábí z jemně mletých semen lupiny, luštěniny podobné sóje nebo cizrně. Má lehce nasládlou chuť a používá se jako přirozená alternativa mouky nebo bílkovinná složka v rostlinných výrobcích.
Palmový olej použitý v receptuře pochází z fair trade projektu v Ghaně, kde jsou palmy vysazovány s ohledem na životní prostředí. Při zakládání nových plantáží nedochází k odlesňování a produkce podporuje udržitelné zemědělství i místní komunity.
Pomazánku si můžete vychutnat na pečivu, v palačinkách nebo ji použít k dochucení kaší a dezertů. Díky jemné konzistenci se snadno roztírá a skvěle kombinuje s banány a jiným ovocem nebo ořechy.
Výživové údaje na 100 g | |
---|---|
Energetická hodnota | 2562 kj / 618 kcal |
Tuky | 48.0 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 11.0 g |
Sacharidy | 35.0 g |
Z toho cukry | 34.0 g |
Vláknina | 6.4 g |
Bílkoviny | 8.9 g |
Sůl | 0.01 g |

Jeden z předních výrobců biopotravin v Evropě Rapunzel přišel na trh v roce 1974. Od počátku dbá na to, aby suroviny pocházely z ekologických zemědělství, která o půdu pečují tak, aby dávala plodiny i budoucím generacím. Dnes má v portfoliu téměř 600 vegetariánských produktů – od oříškových másel a müsli až po oleje či luštěniny.
„Opravdová biopotravina se podle nás neomezuje jen na potraviny jako takové. Naše vize zdravějšího a spravedlivějšího světa zahrnuje také udržitelné využívání zdrojů. Zodpovědně se chováme v celém našem dodavatelském řetězci od samého začátku.“
Rapunzel
Skladové číslo: 325347 | Pozice: M-1-1-A
Značka | Rapunzel |
---|---|
Skladování: | Skladujte v chladu a suchu. |
Certifikacní orgán: | DE-ÖKO-006 |
Seznam alergenů: | 8 - Skořápkové plody, 13 - Vlčí bob (lupina) |
Výrobce | Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG |
Adresa výrobce | Rapunzelstraße 1 D - 87764 Legau Německo |
Email výrobce | info@rapunzel.de |
LÍSKOVÉ OŘÍŠKY* 33 %, přírodní třtinový cukr*, palmový olej*, slunečnicový olej*, LUPINOVÁ MOUČKA*, kakao* 4,5 %, Bourbon vanilka*. Může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, mléka a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladové číslo: 325347 | Pozice: M-1-1-A