Kokosovo mandlová pomazánka s datlemi je jemně mletá směs bio kokosu, mandlí a datlí bez dalších přísad, bez přidaného cukru či tuku. Má výraznou kokosovou vůni, oříškovou chuť a přirozenou sladkost datlí. Konzistence se mění podle teploty: v chladu je pevnější, při pokojové teplotě roztíratelná a nad 23 °C téměř tekutá. Hodí se na pečivo, do kaší, cereálií a jogurtu, do dezertů i na promazávání dortů a slepování cukroví. Pokud se nahoře oddělí světlá vrstva kokosového oleje, stačí promíchat.  

Rapunzel je jeden z předních evropských výrobců biopotravin. Vznikl v Německu v roce 1974 z malé soběstačné farmářské komunity s prodejnou zdravé výživy u Augsburgu a za pět dekád vyrostl na mezinárodní firmu s více než 600 produkty. Značka si drží jasné hodnoty: kontrolovaná bio kvalita od pěstování po hotový výrobek, dlouhodobá partnerství s pěstiteli, velké pěstitelské projekty a vlastní program garantující férovost i vůči dodavatelům. „Bio z lásky“ není jen slogan, ale dlouhodobý směr.