Tenké křupavé plátky vyrobené převážně z obilnin metodou extruze. Při tomto způsobu zpracování se směs mouky a vody krátce zahřeje a pod tlakem protlačí tryskou. Vznikne tak lehký, křupavý výrobek bez potřeby smažení nebo dlouhého pečení. Díky tomu mají plátky nízký obsah tuku a dlouhou trvanlivost.

Skvěle poslouží jako lehká a trvanlivá náhrada pečiva na cestách, na chatě nebo kdykoli není po ruce čerstvý chléb. Výborně chutnají například s medem a skořicí.