
Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina jako náhražka kávy.
Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.
Navod použití
Špaldová mouka polohrubá je vhodná k přípravě litých těst na bábovky, perníky, makovníky a bublaniny. Je vhodná na třená a šlehaná těsta.| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1511 kj / 356 kcal |
| Tuky | 1.2 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 0.1 g |
| Sacharidy | 72.0 g |
| Z toho cukry | 0.7 g |
| Vláknina | 3.5 g |
| Bílkoviny | 12.0 g |
| Sůl | 0.01 g |
Psal se rok 1992, kdy na český trh vstoupilo PROBIO a stalo se prvním a největším výrobcem biopotravin v republice. V sortimentu má dnes přes 1500 položek, provozuje vlastní mlýny, balírny i sklady a hospodaří na ekologické farmě na jižní Moravě. Nabízí základní biopotraviny (mouky, luštěniny, těstoviny,…) i pochutiny (sušenky, čokolády,…).
„Podporujeme a rozvíjíme ekologické zemědělství, svou činností přispíváme k zachování zdravé planety a vracíme zapomenuté tradiční plodiny a biopotraviny do života lidí.“
PROBIO
.jpg?v=1752057519)
Skladové číslo: 210092 | Pozice: O-5-4-A
| Značka | PROBIO |
|---|---|
| Země původu: | Evropská unie |
| Návod k přípravě: | Špaldová mouka polohrubá je vhodná k přípravě litých těst na bábovky, perníky, makovníky a bublaniny. Je vhodná na třená a šlehaná těsta. |
| Skladování: | Skladujte při teplotě 25 °C a relativní vlhkost vzduchu do 75 %. |
| Certifikacní orgán: | CZ-BIO-001 |
| Legislativní zářazení: | Mlýnský obilný výrobek. |
| Seznam alergenů: | 1 - Obiloviny obsahující lepek |
| Výrobce | PRO-BIO, obchodní společnost s r.o. |
| Adresa výrobce | Lipová 40 788 32 Staré Město Česká republika |
| Email výrobce | probio@probio.cz |
ŠPALDOVÁ mouka polohrubá*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladové číslo: 210092 | Pozice: O-5-4-A


