
Využití:
- pečivo - chleba nebo cukroví, namíchejte ve svém klasickém receptu běžnou mouku s rýžovou
- zahušťování - protože je mouka jemně namletá, můžete s ní pokrmy výborně zahušťovat, pokrmům dodá krásně mléčnou barvu - na 4 porce polévky nebo omáčky použijte cca 4 lžíce rýžové mouky
- knedlíky, těstoviny, halušky - mouku dobře využijete i při přípravě vařených příloh
Rýžová mouka se vyrábí mletím rýže. Nejčastějším typem rýže je rýže setá, která je jednou z nejpoužívanějších potravin na světě.
Rýžová mouka přináší nové kulinářské možnosti do kuchyně celiaků. Některé bezlepkové směsi špatně drží při sobě, což snadno můžete napravit přidáním rýžové mouky.
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Navod použití
Při pečení se obvykle míchá s jinými druhy mouky. Těsto z rýžové mouky je pevné, v mnoha ohledech podobné těstu ze pšeničné mouky – i když ne tak pružné. Vytáhnete z něj tenoučký plátek, vyválíte nudle, ve vodě se nerozpadne. Výsledek vyniká zajímavou chutí.Výživové údaje na 100 g | |
---|---|
Energetická hodnota | 1500 kj / 358 kcal |
Tuky | 0.7 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 0.2 g |
Sacharidy | 80.0 g |
Z toho cukry | 0.2 g |
Vláknina | 0.0 g |
Bílkoviny | 7.2 g |
Sůl | 0.01 g |

Rodinná firma Country Life je průkopníkem v oblasti kvalitních biopotravin. Vznikla v roce 1991 pod křídly zakladatele Otakara Jiránka a tehdejšímu Československu nabídla vůbec první bioobchod. Své portfolio postupně vybavila veganskými, raw a bezlepkovými dobrotami, ale také přírodní kosmetikou.
„Od samého počátku vnímáme biopotraviny a ekologické zemědělství jako jediný udržitelný způsob potravinové produkce.“
Country Life
Skladové číslo: 211014 | Pozice: M-1-4-A
Značka | Country Life |
---|---|
Země původu: | Mimo EU |
Návod k přípravě: | Při pečení se obvykle míchá s jinými druhy mouky. Těsto z rýžové mouky je pevné, v mnoha ohledech podobné těstu ze pšeničné mouky – i když ne tak pružné. Vytáhnete z něj tenoučký plátek, vyválíte nudle, ve vodě se nerozpadne. Výsledek vyniká zajímavou chutí. |
Skladování: | Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. |
Certifikacní orgán: | CZ-BIO-001 |
Legislativní zářazení: | Mlýnský obilný výrobek – rýžová mouka. |
Seznam alergenů: | |
Výrobce | Econic HUB s.r.o. |
Adresa výrobce | Nenačovice 87 266 01 Beroun 1 Česká republika |
Email výrobce | info@countrylife.cz |
Rýže*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladové číslo: 211014 | Pozice: M-1-4-A