Jemně roztíratelný oříškový krém s vysokým podílem mandlí potěší hladkou konzistencí s lehce karamelovým aroma třtinového cukru Rapadura a třtinového cukru Cristallino. Mandle se praží za čerstva, aby vyniklo jejich plné aroma. Krém doporučujeme jen tak na lžičku, jako pomazánku na pečivo, do kaší a dezertů nebo při pečení. Ideální je i mlsání či dodání energie a vlákniny během dne. Konzistence je závislá na teplotě (při pokojové teplotě krémová, v lednici tužší). Oddělení oleje je přirozené. 

Toužíte po větším balení? Přihoďte si do košíku 250g verzi. 

Palmový olej, který dává smysl

Palmový olej nemusí být automaticky špatnou volbou. Záleží na tom, odkud pochází a jak se pěstuje. Rapunzel používá BIO palmový olej od ghanského partnera Serendipalm, který je součástí programu HAND IN HAND. Olej pochází z ekologického zemědělství založeného na principech agrolesnictví, které pomáhá chránit ekosystémy, a nese certifikaci Fairtrade podporující férové pracovní podmínky. V ořechových pomazánkách navíc pomáhá spojit přirozeně obsažený olej z ořechů a zajišťuje příjemnou roztíratelnost při pokojové teplotě. Z výživového hlediska obsahuje přibližně 50 % nenasycených mastných kyselin a v BIO kvalitě se používá bez hydrogenace, takže při tomto způsobu zpracování nevznikají transmastné kyseliny typické pro částečně ztužené tuky. Rapunzel tak ukazuje, že i palmový olej může mít své místo, pokud je jeho původ a způsob získávání zodpovědný.

Rapunzel je jeden z předních evropských výrobců biopotravin. Vznikl v Německu v roce 1974 z malé soběstačné farmářské komunity s prodejnou zdravé výživy u Augsburgu a za pět dekád vyrostl na mezinárodní firmu s více než 600 produkty. Značka si drží jasné hodnoty: kontrolovaná bio kvalita od pěstování po hotový výrobek, dlouhodobá partnerství s pěstiteli, velké pěstitelské projekty a vlastní program garantující férovost i vůči dodavatelům. „Bio z lásky“ není jen slogan, ale dlouhodobý směr.