Hummus original je jemná cizrnovo-sezamová pomazánka vyladěná do plné, vyvážené chuti - krémová cizrna, tahini, citronová šťáva a extra panenský olivový olej doplněné mořskou solí a kořením. Bez lepku a vše v BIO kvalitě. Vsází jen na přírodní suroviny bez přidaných konzervantů, takže vynikne poctivá, lehce citronová a příjemně sezamová chuť, která se hodí jak na rychlé večeře, tak na pohoštění pro návštěvu. Podávejte s pita chlebem a falafelem, se zeleninou nebo krekry, přidejte do tortill a sendvičů, případně využijte jako základ do slaných misek či na dochucení pokrmů. 

Tipy na využití z naší kuchyně:

• Pomazánka: Hummus podávejte namazaný na pečivu, ideálně doplněný jednoduchým zeleninovým salátem.
• Dip: Dochutťe hummus citronovou šťávou a nadrobno nasekanou chilli papričkou, vznikne pikantní dip třeba ke grilované zelenině.
• Omáčka: Když je pohanka s pečenou zeleninou moc suchá, vmíchejte 1–2 lžíce hummusu – zjemní a propojí celé jídlo.
• Příloha: Díky jemné chuti může hummus fungovat i jako krémová „kašovitá“ příloha k zelenině, falafelu nebo pečeným bramborám.
• Základ pizzy: Potřete těsto hummusem místo rajčatového základu, přidejte zeleninu a zapečte.
  

I Love Hummus je malá rodinná firma z Čech, která vznikla v roce 2011 ze zamilování do blízkovýchodní kuchyně a poctivého hummusu. Začínalo se u hrnců cizrny a prvních receptur inspirovaných zkušenostmi z izraelských restaurací. Staví na čistě přírodních ingrediencích bez přidaných konzervantů a zároveň řeší dopad kolem sebe – třídí, kompostují, využívají vodu z vlastního zdroje a do budoucna míří k solární elektřině.