
Drobnější fíky natural mají hruškovitý tvar a, stejně jako ostatní bio sušené ovoce, nejsou sířeny či jinak chemicky ošetřovány. Tyto fíky jsou výborné na přímou konzumaci, hodí se však i na přípravu desertů a k oslazení kaší a müsli směsí. Chcete-li fíky nakrájet, usnadníte si práci tím, že je nejprve vychladíte v ledničce. Sušené fíky jsou dobrým zdrojem vlákniny a minerálních látek, zejména vápníku, hořčíku a železa. 100 g obsahuje v průměru 55 g cukrů, většinou glukózy a fruktózy a minimální množství sacharózy. Fíky obsahují ficin, což je enzym štěpící bílkoviny, podobně jako papain v papáji nebo bromelin v ananasu. Díky vysokému obsahu vlákniny (nerozpustný lignin) a ficinu, usnadňují a urychlují fíky trávení a vyměšování. Fíky pravděpodobně pocházejí ze západní Asie, odkud byly rozšířeny do středomořské oblasti. Zbytky fíků byly nalezeny ve vykopávkách z doby minimálně 5000 let před Kristem. Zdravotní účinky fíků znali již naši dávní předkové. Římský historik Pliny napsal: "Fíky posilují. Je to nejlepší pokrm pro ty, kteří jsou oslabeni dlouhou nemocí a zotavují se. Zvyšují sílu mladých a zlepšují zdraví starých, kteří pak vypadají mladší a mají méně vrásek.".
Výživové údaje na 100 g | |
---|---|
Energetická hodnota | 1162 kj / 275 kcal |
Tuky | 1.3 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 0.2 g |
Sacharidy | 55.0 g |
Z toho cukry | 55.0 g |
Vláknina | 13.0 g |
Bílkoviny | 3.5 g |
Sůl | 0.1 g |

Čeští Bio nebio vám kryjí záda, když chcete ukuchtit něco dobrého z kvalitních surovin, stejně jako když si chcete rovnou zamlsat bez příprav. Kvalitní potraviny nabízí už dobrých 20 let – smlsnou si na nich vegani, bezlepkáři i všichni nadšenci do zdravé chutné stravy. A navíc jsou BIO a fér.
Skladové číslo: 150126 | Pozice: M-1-2-A
Značka | Bio nebio |
---|---|
Skladování: | Skladujte v suchu, chraňte před teplem. |
Certifikacní orgán: | CZ-BIO-001 |
Seznam alergenů: | |
Výrobce | bio nebio s.r.o. |
Adresa výrobce | Průmyslová zóna 103 267 51 Bavoryně |
Email výrobce | info@bionebio.cz |
Sušené fíky*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladové číslo: 150126 | Pozice: M-1-2-A