Tyto bio fíky byly vypěstovány tureckými ekofarmáři v rámci projektu TURECKO společnosti RAPUNZEL. Pocházejí z horské oblasti u Aydinu na jihozápadě Turecka. Díky výjimečnému klimatu zde rostou nejlepší fíky v Turecku. Způsob výroby měkkých fíků je následující: Výběrové sušené fíky se šetrně napařují horkou parou, čímž zvlhnou a změknou. Jsou proto šťavnatější a chutnají více jako čerstvé fíky ve srovnání s klasickými sušenými fíky. Stejně jako ostatní bio sušené ovoce, ani bio fíky nejsou sířeny. Obsahují však více vlhkosti než sušené fíky, a proto otevřený sáček prosím pečlivě uzavřete a skladujte v ledničce. Měkké šťavnaté fíky jsou nejlepší k přímému použití. Používat je při pečení či přípravě desertů je zkrátka škoda. Jsou ideální pro malé děti, pro které mohou být normální sušené fíky příliš tvrdé k ukousnutí.