Bio sušené droždí bez lepku je praktická volba pro sladké i slané pečení všeho druhu. Je kultivováno na substrátu z bio obilí. Dodá těstu přirozenou kvasnicovou chuť, spolehlivě kyne a pomáhá vytvořit lehkou, nadýchanou strukturu. Díky sušené formě se dobře hodí i do zásoby a je připravené kdykoli k použití. Vhodné na chleba, housky, pizzu, koláče i další pečivo. Jeden sáček sušeného droždí odpovídá polovině kostky čerstvého droždí a vystačí na 500 g mouky.

Použití: Obsah sáčku pečlivě promíchejte přímo s moukou (není potřeba droždí předem rozmíchávat), přidejte ostatní suroviny a tekutinu podle receptu a těsto nechte před pečením vykynout.

Rapunzel je jeden z předních evropských výrobců biopotravin. Vznikl v Německu v roce 1974 z malé soběstačné farmářské komunity s prodejnou zdravé výživy u Augsburgu a za pět dekád vyrostl na mezinárodní firmu s více než 600 produkty. Značka si drží jasné hodnoty: kontrolovaná bio kvalita od pěstování po hotový výrobek, dlouhodobá partnerství s pěstiteli, velké pěstitelské projekty a vlastní program garantující férovost i vůči dodavatelům. „Bio z lásky“ není jen slogan, ale dlouhodobý směr.