Chlorella je sladkovodní jednobuněčná řasa, která je známá od roku 1890. Používá se k výrobě potravin, výživových doplňků a kosmetiky. Chlorella se často využívá též v alternativní medicíně jako prostředek k detoxikaci organismu. Na počátku 50. let 20. století byla chlorella považována za nový a slibný primární zdroj potravy a jako možné řešení tehdejší potravinové krize. Vzhledem k tomu, že rostoucí světový problém s potravinami byl vyřešen lepší účinností plodin a jiným pokrokem v zemědělství, upadl zájem o tuto řasu.

Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.