
Peruánské kakao má jedinečně vyváženou chuť a patří k oblíbeným specialitám mezi milovníky kvalitních kakaových bobů. Místní odrůdy jsou vykupovány od sdružení drobných pěstitelů, fermentací získávají na intenzitě a jejich chuť se dále rozvíjí krátkým opražením. Po odstranění slupek se boby nadrtí na drobné kousky nazývané niby.
Hodí se k přímé konzumaci, do dezertů i pečených sladkostí. Lze je také rozmixovat na jemný prášek a použít jako aromatické kakao s plným obsahem kakaového másla.
Výživové údaje na 100 g | |
---|---|
Energetická hodnota | 2481 kj / 600 kcal |
Tuky | 50.0 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 34.0 g |
Sacharidy | 18.0 g |
Z toho cukry | 1.0 g |
Vláknina | 13.0 g |
Bílkoviny | 13.0 g |
Sůl | 0.06 g |

Čeští Bio nebio vám kryjí záda, když chcete ukuchtit něco dobrého z kvalitních surovin, stejně jako když si chcete rovnou zamlsat bez příprav. Kvalitní potraviny nabízí už dobrých 20 let – smlsnou si na nich vegani, bezlepkáři i všichni nadšenci do zdravé chutné stravy. A navíc jsou BIO a fér.
Skladové číslo: 525078 | Pozice: M-1-2-A
Značka | Bio nebio |
---|---|
Skladování: | Skladujte v suchu, chraňte před teplem. |
Certifikacní orgán: | CZ-BIO-001 |
Seznam alergenů: | |
Výrobce | bio nebio s.r.o. |
Adresa výrobce | Průmyslová zóna 103 267 51 Bavoryně |
Email výrobce | info@bionebio.cz |
Drcené nepražené kakaové boby*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladové číslo: 525078 | Pozice: M-1-2-A