Zapečená rajčata s bulgurem (RECEPT)

Zapečená rajčata s bulgurem

Snadné
Do 60 minut
Hlavní jídla
Vegetariánský

Ingredience

4 rajčata

100 g bulguru

40 g tmavozelené čočky

70 g nivy

1 žlutá paprika

1 červená cibule

1 lžička bujonu

4 lžíce olivového oleje

Návod

Čočku a bulgur uvařte každé zvlášť podle návodu doměkka, ochuťte bujonem.

Na pánvi na oleji osmahněte na kostičky nakrájenou červenou cibuli, přidejte nakrájenou papriku a ještě chvilku orestujte.

Vmíchejte do bulguru nakrájenou nivu, uvařenou čočku a nasekané bylinky (koriandr, petržel…).

Směsí naplňte rajčata a v předehřáté troubě zapečte 10–15 minut při 180 °C.

Tip: pokud se vám nechce vařit malé množství čočky pro tento recept, uvařte si třeba čočkovou polévku, vynikající je například farmářská čočkovice. Do směsi na plnění rajčat můžete použít i loupanou červenou čočku, která je uvařena během chvilky.

Omrknout další recepty

Zapečená rajčata s bulgurem

Ingredience

4 rajčata
100 g bulguru
40 g tmavozelené čočky
70 g nivy
1 žlutá paprika
1 červená cibule
1 lžička bujonu
4 lžíce olivového oleje

Návod k přípravě

Čočku a bulgur uvařte každé zvlášť podle návodu doměkka, ochuťte bujonem.Na pánvi na oleji osmahněte na kostičky nakrájenou červenou cibuli, přidejte nakrájenou papriku a ještě chvilku orestujte.Vmíchejte do bulguru nakrájenou nivu, uvařenou čočku a nasekané bylinky (koriandr, petržel…).Směsí naplňte rajčata a v předehřáté troubě zapečte 10–15 minut při 180 °C.Tip: pokud se vám nechce vařit malé množství čočky pro tento recept, uvařte si třeba čočkovou polévku, vynikající je například farmářská čočkovice. Do směsi na plnění rajčat můžete použít i loupanou červenou čočku, která je uvařena během chvilky.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.