Vlašské lívance s mangem a tvarohovým krémem

Vlašské ořechy, zlatavé lívance a krémový tvarohový přeliv s mangem, to je vzorec dokonalé nedělní snídaně. Bez mléka a vajec, a přesto voňavá a sytá, tahle verze potěší i ty, kdo veganskou kuchyni teprve poznávají. Tenhle recept jsme ulovili u Rapunzel a řadíme ho mezi naše kuchařské poklady, takže si lívance, co voní nedělním ránem, klidně vychutnejte i vy.

Středně obtížné
Do 60 minut
Snídaně
Veganský

Ingredience

200 g celozrnné špaldové mouky

1,5 lžičky jedlé sody

6 lžic javorového sirupu Grade A

800 ml ovesného nápoje (rozděleno)

4 lžíce oleje z pražených vlašských ořechů

1 balení vanilkového pudinkového prášku

300 g sójového tvarohu (rostlinná alternativa tvarohu, např. hedvábné tofu)

olej na smažení

hrst pražených vlašských ořechů

plátky manga na ozdobu

Návod

V míse smíchejte celozrnnou špaldovou mouku a jedlou sodu.

Přidejte 4 lžíce javorového sirupu, 350 ml ovesného nápoje a 2 lžíce oleje z pražených vlašských ořechů a metličkou vyšlehejte hladké těsto.

Nechte těsto hodinu odpočinout v lednici, získá tak lepší konzistenci.

Do 50 ml ovesného nápoje rozmíchejte 2 lžíce javorového sirupu a vanilkový pudinkový prášek.

Zbylých 400 ml ovesného nápoje přiveďte k varu a vmíchejte do něj pudinkovou směs.

Nechte krátce zhoustnout a odstavte z plotny.

Za stálého míchání nechte lehce zchladnout a vmíchejte sójový tvaroh (rostlinnou alternativu tvarohu).

Dochuťte 2 lžícemi oleje z vlašských ořechů.

Nasekejte pražené vlašské ořechy.

Lívance smažte na lžičce oleje z obou stran dozlatova.

Servírujte s tvarohovým krémem, plátky manga a posypané vlašskými ořechy.

Těsto si klidně připravte večer předem, přes noc v lednici jen zesládne. Za kvalitními surovinami z tohoto receptu, jako je javorový sirup nebo vanilkový pudinkový prášek, se podívejte do naší kolekce Rapunzel.

Omrknout další recepty

Vlašské lívance s mangem a tvarohovým krémem

Ingredience

200 g celozrnné špaldové mouky
1,5 lžičky jedlé sody
6 lžic javorového sirupu Grade A
800 ml ovesného nápoje (rozděleno)
4 lžíce oleje z pražených vlašských ořechů
1 balení vanilkového pudinkového prášku
300 g sójového tvarohu (rostlinná alternativa tvarohu, např. hedvábné tofu)
olej na smažení
hrst pražených vlašských ořechů
plátky manga na ozdobu

Návod k přípravě

V míse smíchejte celozrnnou špaldovou mouku a jedlou sodu.Přidejte 4 lžíce javorového sirupu, 350 ml ovesného nápoje a 2 lžíce oleje z pražených vlašských ořechů a metličkou vyšlehejte hladké těsto.Nechte těsto hodinu odpočinout v lednici, získá tak lepší konzistenci.Do 50 ml ovesného nápoje rozmíchejte 2 lžíce javorového sirupu a vanilkový pudinkový prášek.Zbylých 400 ml ovesného nápoje přiveďte k varu a vmíchejte do něj pudinkovou směs.Nechte krátce zhoustnout a odstavte z plotny.Za stálého míchání nechte lehce zchladnout a vmíchejte sójový tvaroh (rostlinnou alternativu tvarohu).Dochuťte 2 lžícemi oleje z vlašských ořechů.Nasekejte pražené vlašské ořechy.Lívance smažte na lžičce oleje z obou stran dozlatova.Servírujte s tvarohovým krémem, plátky manga a posypané vlašskými ořechy.