Tiramisové lanýže

Tiramisové lanýže od značky Rapunzel jsou drobné čokoládové kuličky s výraznou chutí kávy, mandlí a amaretta, obalené v kakau. Základ tvoří krémová směs z obilné kávy, bílé mandlové pasty a datlového sirupu, do které vmícháme rozpuštěnou veganskou rýžovou čokoládu. Lanýže potřebují jen pár hodin chladit v lednici a pak jsou hotové k podávání i jako domácí dárek.

Ingredience

100 ml obilné kávy s ovocem (1 čajová lžička s vrškem na 100 ml vody)

40 g bílé mandlové pasty

2 lžíce datlového sirupu Rapunzel

250 g veganské rýžové čokolády Rapunzel

1 lžíce panenského kokosového oleje Rapunzel, lisovaného za studena

2 lžíce amaretta

kakaový prášek na obalování

Návod

Kávu rozmíchejte s mandlovou pastou a datlovým sirupem a za stálého míchání přiveďte k varu, dokud nevznikne krémová hmota.

Nasekanou čokoládu vmíchejte do kávové směsi spolu s kokosovým olejem a amarettem.

Jakmile je hmota krémová, přelijte ji do ploché nádoby a nechte alespoň 4 hodiny chladit v lednici (v mrazáku to jde rychleji).

Po vychladnutí talíř posypte kakaem, z hmoty tvarujte kuličky velikosti čajové lžičky a obalte je v kakau.

Hmotu můžete místo kuliček i nakrájet na hranaté pralinky.

Hotové lanýže skladujte v uzavřené dóze v lednici, vydrží čerstvé aspoň týden. Hmotu můžete místo kuliček nakrájet i na hranaté pralinky. Všechny suroviny na tenhle recept najdete u Rapunzel.

Omrknout další recepty

Tiramisové lanýže

Ingredience

100 ml obilné kávy s ovocem (1 čajová lžička s vrškem na 100 ml vody)
40 g bílé mandlové pasty
2 lžíce datlového sirupu Rapunzel
250 g veganské rýžové čokolády Rapunzel
1 lžíce panenského kokosového oleje Rapunzel, lisovaného za studena
2 lžíce amaretta
kakaový prášek na obalování

Návod k přípravě

Kávu rozmíchejte s mandlovou pastou a datlovým sirupem a za stálého míchání přiveďte k varu, dokud nevznikne krémová hmota.Nasekanou čokoládu vmíchejte do kávové směsi spolu s kokosovým olejem a amarettem.Jakmile je hmota krémová, přelijte ji do ploché nádoby a nechte alespoň 4 hodiny chladit v lednici (v mrazáku to jde rychleji).Po vychladnutí talíř posypte kakaem, z hmoty tvarujte kuličky velikosti čajové lžičky a obalte je v kakau.Hmotu můžete místo kuliček i nakrájet na hranaté pralinky.