Těstoviny s konopným pestem

Rychlé těstoviny s domácím pestem z konopných semínek a celozrnných špaget Rapunzel jsou hotové za čtvrt hodiny a chutnají svěže po čerstvých bylinkách. Pesto z petrželky, bazalky, konopných semínek a slunečnicového oleje nahrazuje klasický parmezán droždím lahůdkovým, takže je recept veganský. Podáváme s citronem, který dodá pokrmu příjemnou šťavnatost.

Ingredience

500 g celozrnných špaget (Rapunzel)

1 svazek petrželky

½ kytičky bazalky

1 stroužek česneku

2 lžíce loupaných konopných semínek (Country Life)

80 g jemného slunečnicového oleje (Country Life)

1 lžíce citronové šťávy

1 lžíce droždí lahůdkového (Country Life)

mořská sůl (Country Life)

pepř (Bio Nebio)

citron na dozdobení

Návod

Uvařte těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu.

Petrželku, bazalku, oloupaný stroužek česneku, konopná semínka, olej, citronovou šťávu a droždí lahůdkové rozmixujte v menším mixéru na hladké pesto.

Dochuťte solí a pepřem.

Těstoviny podávejte s pestem a klínkem citronu.

Pesto klidně připravte o něco hustší a použijte ho i jako pomazánku na chleba nebo k zapékané zelenině. Základem receptu jsou celozrnné špagety značky Rapunzel, které pokrmu dodají příjemnou oříškovou chuť.

Omrknout další recepty

Těstoviny s konopným pestem

Ingredience

500 g celozrnných špaget (Rapunzel)
1 svazek petrželky
½ kytičky bazalky
1 stroužek česneku
2 lžíce loupaných konopných semínek (Country Life)
80 g jemného slunečnicového oleje (Country Life)
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce droždí lahůdkového (Country Life)
mořská sůl (Country Life)
pepř (Bio Nebio)
citron na dozdobení

Návod k přípravě

Uvařte těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu.Petrželku, bazalku, oloupaný stroužek česneku, konopná semínka, olej, citronovou šťávu a droždí lahůdkové rozmixujte v menším mixéru na hladké pesto.Dochuťte solí a pepřem.Těstoviny podávejte s pestem a klínkem citronu.