Taco bowl s fazolemi a avokádem

Rýže, fazole, avokádo a lžíce pálivé omáčky v jedné misce, to zní jako oběd pro milovníky výrazných chutí. Sestavit takovou bowl zvládnete za pár minut a najedí se u ní i ti, co na klasické tacos nemají trpělivost. Uvařili jsme mexicky laděnou tutovku, taco bowl s fazolemi Rapunzel, která zasytí i po náročném dni.

Ingredience

250 g bílé dlouhozrnné rýže

2 lžíce čerstvého koriandru, nasekaného

1 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy

špetka mořské soli a pepře

150 g rajčat, na kostičky

4 stonky koriandru, nasekané

1 cibule, nasekaná

1 lžíce limetkové šťávy

1 lžíce olivového oleje

špetka mořské soli a pepře

1 stroužek česneku, nasekaný

400 g fazolového Taco-Mixu Rapunzel (konzerva)

1 avokádo, na plátky

hlávkový salát, nasekaný

tortilla chips

150 g zakysané smetany

1 lžička feferonkového krému (Crema di Peperoncino)

1 lžíce limetkové šťávy

mořská sůl a pepř

Návod

Rýži uvařte podle návodu na obalu, poté vmíchejte nasekaný koriandr, limetkovou šťávu, sůl a pepř.

Fazolový Taco-Mix ohřejte v hrnci podle pokynů na obalu.

V misce smíchejte suroviny na salsu (rajčata, koriandr, cibuli, limetkovou šťávu, olivový olej, česnek, sůl a pepř) a dochuťte.

Zakysanou smetanu smíchejte s feferonkovým krémem, limetkovou šťávou, solí a pepřem.

Do misek rozdělte rýži, ohřátý Taco-Mix a salsu.

Ozdobte hlávkovým salátem a plátky avokáda, přelijte omáčkou a podávejte s tortilla chips.

Pikantní feferonkový krém dávkujte podle chuti, klidně ho přidejte i přímo do salsy pro extra kopanec. Fazolový Taco-Mix i další suroviny na tuhle bowl najdete v naší poličce Rapunzel.

Omrknout další recepty

Taco bowl s fazolemi a avokádem

Ingredience

250 g bílé dlouhozrnné rýže
2 lžíce čerstvého koriandru, nasekaného
1 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
špetka mořské soli a pepře
150 g rajčat, na kostičky
4 stonky koriandru, nasekané
1 cibule, nasekaná
1 lžíce limetkové šťávy
1 lžíce olivového oleje
špetka mořské soli a pepře
1 stroužek česneku, nasekaný
400 g fazolového Taco-Mixu Rapunzel (konzerva)
1 avokádo, na plátky
hlávkový salát, nasekaný
tortilla chips
150 g zakysané smetany
1 lžička feferonkového krému (Crema di Peperoncino)
1 lžíce limetkové šťávy
mořská sůl a pepř

Návod k přípravě

Rýži uvařte podle návodu na obalu, poté vmíchejte nasekaný koriandr, limetkovou šťávu, sůl a pepř.Fazolový Taco-Mix ohřejte v hrnci podle pokynů na obalu.V misce smíchejte suroviny na salsu (rajčata, koriandr, cibuli, limetkovou šťávu, olivový olej, česnek, sůl a pepř) a dochuťte.Zakysanou smetanu smíchejte s feferonkovým krémem, limetkovou šťávou, solí a pepřem.Do misek rozdělte rýži, ohřátý Taco-Mix a salsu.Ozdobte hlávkovým salátem a plátky avokáda, přelijte omáčkou a podávejte s tortilla chips.

Tip

Pikantní feferonkový krém dávkujte podle chuti, klidně ho přidejte i přímo do salsy pro extra kopanec. Fazolový Taco-Mix i další suroviny na tuhle bowl najdete v naší poličce Rapunzel.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.