info@econea.cz

226 633 542 (Po - Pá: 9 - 17 h)

Špaldové loupáčky

Vzpomínáte, jak jste jako děti snídali loupák s bílou kávou nebo mlékem? Tyto špaldové loupáčky vám vzpomínky oživí. Jsou dobré jen tak, ale podle chuti si je můžete namazat máslem nebo marmeládou a rozhodně je vyzkoušejte i naslano s nějakým dobrým biosýrem.

Ingredience

500 g hladké špaldové mouky
220 ml rostlinného nápoje
50 g biomásla
40 g mletých vlašských ořechů
40 g špaldového sirupu
30 g cukru
20 g čerstvého droždí

Návod

Do mísy robota dejte mouku, cukr a sůl. Promíchejte a uprostřed vytvořte důlek. Přidejte polovinu rostlinného nápoje s droždím a rozmíchejte s částí mouky tak, aby vzniklo řídké těstíčko. Zakryjte a nechte vzejít kvásek.
Přidejte zbylý rostlinný nápoj, rozpuštěné máslo, sirup, mleté ořechy, vanilku a žloutky. Hněťte v robotu asi 10 minut. Zakryjte a nechte těsto kynout 60 minut.
Vykynuté těsto rozdělte na dva díly. Vyválejte do kruhu a rozdělte na 6 dílů ve tvaru trojúhelníku. Každý díl stočte a vytvarujte prsty do obloučku. Nechte zakryté kynout ještě asi 30 minut. Poté potřete bílkem a zasypte mákem.
Pečte cca 20 minut v troubě předehřáté na 160 °C, dokud nezískají pěknou barvu.
Špaldové loupáčky

Špaldové loupáčky

Ingredience

  • 500 g hladké špaldové mouky
  • 220 ml rostlinného nápoje
  • 50 g biomásla
  • 40 g mletých vlašských ořechů
  • 40 g špaldového sirupu
  • 30 g cukru
  • 20 g čerstvého droždí

Návod k přípravě

Do mísy robota dejte mouku, cukr a sůl. Promíchejte a uprostřed vytvořte důlek. Přidejte polovinu rostlinného nápoje s droždím a rozmíchejte s částí mouky tak, aby vzniklo řídké těstíčko. Zakryjte a nechte vzejít kvásek.Přidejte zbylý rostlinný nápoj, rozpuštěné máslo, sirup, mleté ořechy, vanilku a žloutky. Hněťte v robotu asi 10 minut. Zakryjte a nechte těsto kynout 60 minut.Vykynuté těsto rozdělte na dva díly. Vyválejte do kruhu a rozdělte na 6 dílů ve tvaru trojúhelníku. Každý díl stočte a vytvarujte prsty do obloučku. Nechte zakryté kynout ještě asi 30 minut. Poté potřete bílkem a zasypte mákem.Pečte cca 20 minut v troubě předehřáté na 160 °C, dokud nezískají pěknou barvu.

Můj proklepnutý košík (0)

Zatím se v košíku nic nenachází.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.

Pokračovat
Už jen krůček k eko srdcovkám

Pro ukládání a zobrazení oblíbených zelenáčů se prosím přihlaste nebo registrujte.