Slaná špaldová granola s mrkvovým krémem

Slaná granola je báječná. Hodí se nejen do polévek, můžete ji sypat na saláty, do bílého jogurtu nebo jen tak zobat. Až ji ochutnáte, budete si ji připravovat do zásoby.

Ingredience

100 g špaldových vloček

30 g nahrubo nasekaných mandlí

30 g dýňových semínek

2 lžíce tamari

2 lžíce řepkového oleje

1 a ½ lžíce tmavého agáve sirupu

1 lžíce sezamu

600 g mrkve - mrkvový krém

700 ml zeleninového vývaru - mrkvový krém

1 lžíce řepkového oleje - mrkvový krém

čerstvý nebo sušený tymián - mrkvový krém

sůl - mrkvový krém

Návod

Mrkev očistěte, dejte do zapékací misky, potřete olejem a osolte. Přidejte tymián a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 45 minut.

Suroviny na granolu promíchejte v míse, rozprostřete na plech a pečte při 160 °C asi 15 až 20 minut dozlatova. V polovině pečení granolu promíchejte vařečkou, aby se pekla rovnoměrně.

Upečenou mrkev rozmixujte s vývarem na hladký krém a prohřejte. Podle chuti můžete ještě dosolit. Servírujte s připravenou granolou.

Omrknout další recepty

Slaná špaldová granola s mrkvovým krémem

Ingredience

100 g špaldových vloček
30 g nahrubo nasekaných mandlí
30 g dýňových semínek
2 lžíce tamari
2 lžíce řepkového oleje
1 a ½ lžíce tmavého agáve sirupu
1 lžíce sezamu
600 g mrkve - mrkvový krém
700 ml zeleninového vývaru - mrkvový krém
1 lžíce řepkového oleje - mrkvový krém
čerstvý nebo sušený tymián - mrkvový krém
sůl - mrkvový krém

Návod k přípravě

Mrkev očistěte, dejte do zapékací misky, potřete olejem a osolte. Přidejte tymián a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 45 minut.Suroviny na granolu promíchejte v míse, rozprostřete na plech a pečte při 160 °C asi 15 až 20 minut dozlatova. V polovině pečení granolu promíchejte vařečkou, aby se pekla rovnoměrně.Upečenou mrkev rozmixujte s vývarem na hladký krém a prohřejte. Podle chuti můžete ještě dosolit. Servírujte s připravenou granolou.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.