Skyrový dezert v nekonečně mnoha obměnách

Hladký skyr, mandlové máslo a špetka pravé vanilky. Tahle trojice zní jednoduše, ale skrývá základ dezertu, který si za pár minut přizpůsobíte přesně podle chuti a sezóny. V Econea kuchyni jsme namíchali skyrový dezert v nekonečně mnoha obměnách, tutovku, kterou zvládne i úplný začátečník.

Ingredience

500 g skyru

3-4 lžičky mandlového másla Rapunzel

1 špetka bourbonské vanilky

javorový sirup Rapunzel podle chuti

2 zralé hrušky (nebo jiné sezónní ovoce)

alternativně: maliny, jahody, mango, broskev nebo jablečné pyré

volitelně: rozdrcené sušenky cantuccini na vrstvení

Návod

Skyr, mandlové máslo, špetku vanilky a javorový sirup prošlehejte metličkou dohladka.

Přidejte najemno nakrájené ovoce, například hrušky, a promíchejte.

Skyrový krém vypadá nejhezčí naservírovaný ve vrstvách s ovocem do malých misek, ozdobený lístkem máty nebo vanilkovým oplatkem. Zkuste i variantu s rozdrcenými sušenkami cantuccini mezi vrstvami. Suroviny značky Rapunzel najdete přímo v Econea poličkách.

Omrknout další recepty

Skyrový dezert v nekonečně mnoha obměnách

Ingredience

500 g skyru
3-4 lžičky mandlového másla Rapunzel
1 špetka bourbonské vanilky
javorový sirup Rapunzel podle chuti
2 zralé hrušky (nebo jiné sezónní ovoce)
alternativně: maliny, jahody, mango, broskev nebo jablečné pyré
volitelně: rozdrcené sušenky cantuccini na vrstvení

Návod k přípravě

Skyr, mandlové máslo, špetku vanilky a javorový sirup prošlehejte metličkou dohladka.Přidejte najemno nakrájené ovoce, například hrušky, a promíchejte.