Šafránové sušenky

Šafrán, bílá čokoláda a vůně čerstvě upečených sušenek, to je kombinace, která vám zvedne náladu i v obyčejném dni. Sladké mlsání totiž nemusí být složité, stačí pár surovin a trocha trpělivosti u trouby. Upekli jsme voňavou tutovku podle receptu VIVANI, kterou zvládne i úplný začátečník v kuchyni.

Ingredience

25 ml horkého mléka

1 špetka šafránu

100 g cukru

120 g másla (pokojová teplota)

1 vejce

100 g bílé čokolády na vaření VIVANI, nasekané

170 g hladké mouky

0,5 lžičky jedlé sody

12 celých mandlí

Návod

Troubu předehřejte na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.

Šafrán rozpusťte v horkém mléce a nechte vychladnout.

Máslo s cukrem utřete do pěny, poté přidejte vejce.

Vmíchejte nasekanou bílou čokoládu a vychladlé šafránové mléko.

Zapracujte mouku s jedlou sodou a těsto nechte 30 minut odpočinout v lednici.

Těsto rozdělte na 12 dílů a vytvarujte z nich kuličky.

Na každou kuličku přitiskněte mandli a pečte 10–12 minut do zlatova.

Bílou čokoládu VIVANI můžete v těstě klidně vyměnit za hořkou, šafrán skvěle ladí s oběma. Sušenky vydrží v dobře uzavřené dóze až 5 dní.

Omrknout další recepty

Šafránové sušenky

Ingredience

25 ml horkého mléka
1 špetka šafránu
100 g cukru
120 g másla (pokojová teplota)
1 vejce
100 g bílé čokolády na vaření VIVANI, nasekané
170 g hladké mouky
0,5 lžičky jedlé sody
12 celých mandlí

Návod k přípravě

Troubu předehřejte na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.Šafrán rozpusťte v horkém mléce a nechte vychladnout.Máslo s cukrem utřete do pěny, poté přidejte vejce.Vmíchejte nasekanou bílou čokoládu a vychladlé šafránové mléko.Zapracujte mouku s jedlou sodou a těsto nechte 30 minut odpočinout v lednici.Těsto rozdělte na 12 dílů a vytvarujte z nich kuličky.Na každou kuličku přitiskněte mandli a pečte 10–12 minut do zlatova.