Rychlé petrželkové pesto

Stojíte před lednicí a smutně koukáte na ten obří svazek petrželky, který už pomalu začíná ztrácet svou formu? Vyhodit ho by byla obrovská škoda, ale do polévky už se ho prostě víc nevejde. Máme pro vás řešení, které je hotové dřív, než se vám uvaří špagety. Naše vymazlené petrželkové pesto.

Ingredience

50 g petrželky

150 ml olivového oleje

50 g kešu ořechů

20 g konopného semínka

1 stroužek česneku

Návod

V mixéru umixujte petrželku, olivový olej, kešu ořechy, konopné semínko, česnek a sůl.

Zdravé, efektní, použití široké. Díky pestu se rozzáří spousta pokrmů, toto chutná výborně například v rajčatovém salátu s cibulkou nebo na krémové polévce. Část olivového oleje můžete nahradit sezamovým.