Rychlé a jednoduché žemle z trouby

Upekli jsme rychlé žemle z trouby podle receptu značky Rapunzel, které voní čerstvým pečivem po celé kuchyni. Těsto zvládne i začátečník, protože kyne jen krátce a hotové žemle jsou do hodiny. Chutnají skvěle teplé samotné, s pomazánkou nebo jako příloha k polévce.

Ingredience

460 g hladké mouky

265 ml mandlového mléka

60 g rostlinného margarínu (nebo 50 g oleje na smažení)

1 lžíce třtinového cukru

1½ lžičky mořské soli

1 balíček sušeného droždí

2 lžíce rostlinného margarínu na potření

Návod

Troubu předehřejte na 200 °C.

Ze mouky vytvořte v míse důlek. Margarín, mandlové mléko, cukr a sůl zahřejte, dokud se margarín nerozpustí (přibližně na 49 °C).

Polovinu teplé směsi nalijte do důlku v mouce a navrch nasypte droždí.

Přidejte zbylou směs a těsto důkladně propracujte, dokud nebude pružné a nebude lepit na ruce.

Z těsta vytvarujte 10 až 12 kulatých žemlí a rozložte je na plech.

Přikryjte utěrkou a nechte 8 minut kynout na teplém místě.

Pečte 18 až 20 minut dozlatova.

Žemle ihned po upečení potřete zbylým rozpuštěným margarínem.

Margarínem žemle hned po upečení potřete, dodá jim to hezký lesk a měkkou kůrčičku. Na těsto použijte kvalitní suroviny značky Rapunzel – mouku, droždí i mořskou sůl najdete v naší nabídce.

Omrknout další recepty

Rychlé a jednoduché žemle z trouby

Ingredience

460 g hladké mouky
265 ml mandlového mléka
60 g rostlinného margarínu (nebo 50 g oleje na smažení)
1 lžíce třtinového cukru
1½ lžičky mořské soli
1 balíček sušeného droždí
2 lžíce rostlinného margarínu na potření

Návod k přípravě

Troubu předehřejte na 200 °C.Ze mouky vytvořte v míse důlek. Margarín, mandlové mléko, cukr a sůl zahřejte, dokud se margarín nerozpustí (přibližně na 49 °C).Polovinu teplé směsi nalijte do důlku v mouce a navrch nasypte droždí.Přidejte zbylou směs a těsto důkladně propracujte, dokud nebude pružné a nebude lepit na ruce.Z těsta vytvarujte 10 až 12 kulatých žemlí a rozložte je na plech.Přikryjte utěrkou a nechte 8 minut kynout na teplém místě.Pečte 18 až 20 minut dozlatova.Žemle ihned po upečení potřete zbylým rozpuštěným margarínem.