Quinoové tyčinky s kakaovým máslem

Tyto veganské tyčinky z pufované quinoy a kakaového másla jsou hotové za pár minut a bez pečení. Kombinace křupavé quinoy, strouhaného kokosu a jemně sladkého javorového sirupu vytváří vyváženou svačinu i rychlý dezert. Recept pochází od značky Rapunzel a před krájením na kousky ho necháte dobře ztuhnout v mrazáku.

Ingredience

100 g pufované quinoy

50 g strouhaného kokosu

50 g kokosového cukru

100 g jemného kakaového másla

50 g panenského kokosového oleje

2 lžíce javorového sirupu (Grade A)

Návod

Do nádoby vyložené pečicím papírem nasypte pufovanou quinou, strouhaný kokos a kokosový cukr a promíchejte.

V hrnci na mírném ohni rozpusťte kakaové máslo spolu s kokosovým olejem.

Do rozpuštěné směsi vmíchejte javorový sirup.

Rozpuštěnou tekutou směs důkladně promíchejte s quinoovou směsí.

Směs stěrkou rozetřete do rovnoměrné vrstvy.

Vložte na dvě hodiny do mrazáku, aby dobře ztuhla.

Vyklopte z nádoby a ostrým nožem nakrájejte na kousky.

Skladujte v lednici, vydrží asi týden.

Tyčinky můžete navíc obalit v temperované hořké čokoládě nebo lehce posypat mořskou solí pro slano-sladký kontrast. Kakaové máslo i kokosový olej pochází ze sortimentu značky Rapunzel, ze které vychází i tento recept.

Omrknout další recepty

Quinoové tyčinky s kakaovým máslem

Ingredience

100 g pufované quinoy
50 g strouhaného kokosu
50 g kokosového cukru
100 g jemného kakaového másla
50 g panenského kokosového oleje
2 lžíce javorového sirupu (Grade A)

Návod k přípravě

Do nádoby vyložené pečicím papírem nasypte pufovanou quinou, strouhaný kokos a kokosový cukr a promíchejte.V hrnci na mírném ohni rozpusťte kakaové máslo spolu s kokosovým olejem.Do rozpuštěné směsi vmíchejte javorový sirup.Rozpuštěnou tekutou směs důkladně promíchejte s quinoovou směsí.Směs stěrkou rozetřete do rovnoměrné vrstvy.Vložte na dvě hodiny do mrazáku, aby dobře ztuhla.Vyklopte z nádoby a ostrým nožem nakrájejte na kousky.Skladujte v lednici, vydrží asi týden.