Name: Opilé čokoládové lanýže
Cook time: 30 min
Ingredients: 3 lžíce brandy; 50 g sušených brusinek; 100 g smetany ke šlehání; 40 g másla; 100 g hořké čokolády VIVANI 85 % kakaa; 200 g nasekaných kešu ořechů

Opilé čokoládové lanýže

Brandy, sušené brusinky a hořká čokoláda schované ve třech centimetrech dobroty. Tahle kombinace umí příjemně praštit do hlavy, a přesně proto se jí říká opilá. V Econea kuchyni jsme namíchali čokoládové lanýže obalené v kešu, opravdový kuchařský poklad, který stojí za to vyzkoušet k adventnímu čaji i jen tak.

Ingredience

3 lžíce brandy

50 g sušených brusinek

100 g smetany ke šlehání

40 g másla

100 g hořké čokolády VIVANI 85 % kakaa

200 g nasekaných kešu ořechů

Návod

Brusinky namočte na 30 minut do brandy, poté je nahrubo nasekejte.

Čokoládu nasekejte a dejte do mísy.

Smetanu s máslem přiveďte k varu, přelijte přes čokoládu a promíchejte do hladka. Přidejte brusinky a nechte 3 hodiny chladit v lednici.

Z vychlazené hmoty tvořte kuličky a obalte je v nasekaných kešu ořeších. Uchovávejte v chladu až do podávání.

Lanýže vydrží v lednici klidně týden, takže si je můžete připravit dopředu na oslavu. Použili jsme hořkou čokoládu VIVANI se 85 % kakaa, která dodá lanýžím výraznou, ne moc sladkou chuť.

Omrknout další recepty

Opilé čokoládové lanýže

Ingredience

3 lžíce brandy
50 g sušených brusinek
100 g smetany ke šlehání
40 g másla
100 g hořké čokolády VIVANI 85 % kakaa
200 g nasekaných kešu ořechů

Návod k přípravě

Brusinky namočte na 30 minut do brandy, poté je nahrubo nasekejte.Čokoládu nasekejte a dejte do mísy.Smetanu s máslem přiveďte k varu, přelijte přes čokoládu a promíchejte do hladka. Přidejte brusinky a nechte 3 hodiny chladit v lednici.Z vychlazené hmoty tvořte kuličky a obalte je v nasekaných kešu ořeších. Uchovávejte v chladu až do podávání.