Nugátová kolečka

Máslové těsto, hořká nugátová čokoláda a necelá půlhodinka práce. Nugátová kolečka jsou drobné sladkosti, po kterých sáhnete, když chcete rychle upéct něco dobrého. Upekli jsme je jako nové eko vychytávky z Econea kuchyně, s hořkou nugátovou čokoládou VIVANI schovanou v každém důlku.

Ingredience

160 g měkkého másla

100 g třtinového cukru

1 lžíce mléka

160 g hladké pšeničné mouky

125 g hořké nugátové čokolády VIVANI

Návod

Máslo s cukrem vyšlehejte do pěny, přidejte mléko a hladce prošlehejte. Přisypte mouku a rukama zpracujte na měkké těsto.

Těsto rozdělte na 3 díly, vytvarujte válečky, každý nakrájejte na 10 plátků a vyválejte z nich kuličky. Palcem do každé kuličky vtiskněte důlek a rozložte na plech s pečicím papírem.

Pečte v předehřáté troubě při 180 °C (160 °C s horkým vzduchem) přibližně 20 minut dozlatova.

Čokoládu nalámejte na kousky a rozpusťte se zbylým máslem ve vodní lázni. Po vychladnutí sušenek vpravte lžičkou do každého důlku trochu nugátové náplně a nechte ztuhnout.

Nugátovou náplň můžete udělat i s jinou hořkou čokoládou z nabídky VIVANI, chuť bude jen o něco intenzivnější. Kolečka skladujte v uzavřené dóze na chladném místě, vydrží v pohodě několik dní.

Omrknout další recepty

Nugátová kolečka

Ingredience

160 g měkkého másla
100 g třtinového cukru
1 lžíce mléka
160 g hladké pšeničné mouky
125 g hořké nugátové čokolády VIVANI

Návod k přípravě

Máslo s cukrem vyšlehejte do pěny, přidejte mléko a hladce prošlehejte. Přisypte mouku a rukama zpracujte na měkké těsto.Těsto rozdělte na 3 díly, vytvarujte válečky, každý nakrájejte na 10 plátků a vyválejte z nich kuličky. Palcem do každé kuličky vtiskněte důlek a rozložte na plech s pečicím papírem.Pečte v předehřáté troubě při 180 °C (160 °C s horkým vzduchem) přibližně 20 minut dozlatova.Čokoládu nalámejte na kousky a rozpusťte se zbylým máslem ve vodní lázni. Po vychladnutí sušenek vpravte lžičkou do každého důlku trochu nugátové náplně a nechte ztuhnout.