Ledová káva s čokoládou

Čerstvé espreso, hořká čokoláda VIVANI a mléko v jednom osvěžujícím poháru. Horké dny volají po klasice ze zmrzlinárny, jen bez zbytečného cukru navíc. Z Econea kuchyně jsme uvařili tuhle chladivou tutovku s čokoládou VIVANI, která vás zachrání i v největším vedru.

Ingredience

100 g hořké čokolády VIVANI 71 % kakao

40 g čokolády VIVANI Cappuccino (plnotučné mléko a bílá čokoláda)

500 ml mléka

300 ml čerstvě připraveného espresa

pár kostek ledu

dle chuti pár kopečků vanilkové zmrzliny

dle chuti trocha čokolády na dekoraci, např. nastrouhaná

dle chuti trocha šlehačky

Návod

Čokoládu nahrubo nasekejte a rozpusťte ve vodní lázni.

Mléko zahřejte a postupně vmíchejte do rozpuštěné čokolády.

Espreso připravte a s pár kostkami ledu ho ve shakeru vychlaďte (chvíli to trvá).

Vychladlou čokoládovou směs smíchejte po porcích s espresem a znovu důkladně protřepejte. Podávejte s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou dekorací.

Espreso vychlaďte pořádně, ať se led v shakeru nerozpustí a káva nezůstane vodová. Čokoládu můžete zaměnit za jinou oblíbenou příchuť z VIVANI a přizpůsobit si sladkost podle chuti.

Omrknout další recepty

Ledová káva s čokoládou

Ingredience

100 g hořké čokolády VIVANI 71 % kakao
40 g čokolády VIVANI Cappuccino (plnotučné mléko a bílá čokoláda)
500 ml mléka
300 ml čerstvě připraveného espresa
pár kostek ledu
dle chuti pár kopečků vanilkové zmrzliny
dle chuti trocha čokolády na dekoraci, např. nastrouhaná
dle chuti trocha šlehačky

Návod k přípravě

Čokoládu nahrubo nasekejte a rozpusťte ve vodní lázni.Mléko zahřejte a postupně vmíchejte do rozpuštěné čokolády.Espreso připravte a s pár kostkami ledu ho ve shakeru vychlaďte (chvíli to trvá).Vychladlou čokoládovou směs smíchejte po porcích s espresem a znovu důkladně protřepejte. Podávejte s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou dekorací.