Last minute čokoládový koláč

Hořká čokoláda, máslo, mandle a čtyři vejce v jedné dortové formě. Návštěva je za dveřmi a na složité pečení není čas, přesně pro tyhle chvíle je tahle rychlá vychytávka jako stvořená. Upekli jsme last minute čokoládový koláč s čokoládou VIVANI, hotový za necelou hodinu, a přitom chutná, jako by vznikal celé odpoledne.

Ingredience

200 g hořké čokolády VIVANI 71 %

200 g másla

200 g cukru

200 g mletých mandlí

4 vejce

0,5 balíčku prášku do pečiva

1 balíček vanilkového cukru

1 špetka soli

3 lžíce hladké mouky (podle potřeby)

Návod

Čokoládu a máslo rozpusťte pomalu ve vodní lázni.

Vejce s cukrem ušlehejte do pěny, pak vmíchejte mleté mandle, prášek do pečiva, vanilkový cukr a špetku soli.

Do těsta vmíchejte rozpuštěnou čokoládu s máslem. Pokud je těsto příliš řídké, přidejte trochu hladké mouky.

Těsto nalijte do vymazané dortové formy o průměru 26 cm a pečte na střední pozici trouby při 160 °C přibližně 50 minut.

Kdo to chce mít ještě víc čokoládové, může koláč podle rady z originálního receptu ozdobit klasickou čokoládovou polevou z VIVANI čokolády.

Omrknout další recepty

Last minute čokoládový koláč

Ingredience

200 g hořké čokolády VIVANI 71 %
200 g másla
200 g cukru
200 g mletých mandlí
4 vejce
0,5 balíčku prášku do pečiva
1 balíček vanilkového cukru
1 špetka soli
3 lžíce hladké mouky (podle potřeby)

Návod k přípravě

Čokoládu a máslo rozpusťte pomalu ve vodní lázni.Vejce s cukrem ušlehejte do pěny, pak vmíchejte mleté mandle, prášek do pečiva, vanilkový cukr a špetku soli.Do těsta vmíchejte rozpuštěnou čokoládu s máslem. Pokud je těsto příliš řídké, přidejte trochu hladké mouky.Těsto nalijte do vymazané dortové formy o průměru 26 cm a pečte na střední pozici trouby při 160 °C přibližně 50 minut.