Krémová polévka z červené čočky - videorecept

Ptáčci sice už pějí naplno, ale ruku na srdce, občas je ještě potřeba prohřát se polévkou. Vyzkoušejte tu naši z červené čočky a s první jarní zeleninou.

Ingredience

125 g červené čočky

250 ml mandlového nápoje

2 olivového oleje

8 ředkviček

1 cibule

3 stroužky česneku

200 g mrkve

4 lžíce limetkové šťávy

1 kostka bujonu

1 lžička soli

Návod

Ředkvičky nakrájejte na tenké plátky a vložte do misky s limetkovou šťávou, osolte špetkou soli.

Na olivovém oleji 1 minutu opékejte nakrájenou cibuli, přidejte pokrájený česnek a mrkev, krátce orestujte. Vmíchejte propláchnutou čočku, zalijte 1 litrem vody. Přidejte bujon, osolte a vařte 15 minut.

Polévku rozmixujte do hladkého krému, prohřejte s mandlovým nápojem. Můžete dosolit.

Podávejte s plátky ředkviček a okyselte limetkovou šťávou.

Omrknout další recepty

Krémová polévka z červené čočky - videorecept

Ingredience

125 g červené čočky
250 ml mandlového nápoje
2 olivového oleje
8 ředkviček
1 cibule
3 stroužky česneku
200 g mrkve
4 lžíce limetkové šťávy
1 kostka bujonu
1 lžička soli

Návod k přípravě

Ředkvičky nakrájejte na tenké plátky a vložte do misky s limetkovou šťávou, osolte špetkou soli.Na olivovém oleji 1 minutu opékejte nakrájenou cibuli, přidejte pokrájený česnek a mrkev, krátce orestujte. Vmíchejte propláchnutou čočku, zalijte 1 litrem vody. Přidejte bujon, osolte a vařte 15 minut.Polévku rozmixujte do hladkého krému, prohřejte s mandlovým nápojem. Můžete dosolit.Podávejte s plátky ředkviček a okyselte limetkovou šťávou.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.