Kofty z červených fazolí

Name: Kofty z červených fazolí
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 g uvařených fazolí; 250 g uvařených brambor; 100 g cizrnové mouky; 1 vejce; 1 lžička koriandru; 2 lžičky bujonu Würzl; 2 lžičky kari; 1 chilli paprička; 50 g sekaného čerstvého špenátu; 1 stroužek česneku; olivový olej; špetka čerstvého sekaného koriandru

4 porce

Ulovit suroviny (5)

Červené fazole, brambory a kari koření. Pečené kofty na špejli, které vrátí grilovací atmosféru i uprostřed zimy. Vegetariánská vychytávka z Econea kuchyně: podávejte s jogurtovým dipem a čerstvou zeleninou.

Ingredience

400 g uvařených fazolí

250 g uvařených brambor

100 g cizrnové mouky

1 vejce

1 lžička koriandru

2 lžičky bujonu Würzl

2 lžičky kari

1 chilli paprička

50 g sekaného čerstvého špenátu

1 stroužek česneku

olivový olej

špetka čerstvého sekaného koriandru

Návod

Z hmoty tvořte válečky, které napíchněte na špejli. Pečte na vymaštěném plechu 15 minut při 180 stupních. V průběhu pečení můžete kofty otočit a potřít olejem.

V průběhu pečení můžete kofty otočit a potřít olejem.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Suroviny z receptu

Country Life Fazole červená ledvina BIO (500 g)

Do chilli sin carne, k rýži nebo jako náhrada masa

Standardní cena 3,57 €

0,71 € / 100 g

Skladem

PROBIO Mouka cizrnová BIO (450 g)

Standardní cena 3,39 €

0,75 € / 100 g

Skladem

Sonnentor Koriandr BIO - mletý (40 g)

Základ do kari, polévek a jídel z jednoho hrnce

Standardní cena 2,80 €

7,00 € / 100 g

Skladem

Würzl Bujon zeleninový ve skle BIO (250 g)

Standardní cena 4,31 €

1,72 € / 100 g

Skladem 3 kusy

Country Life Olej olivový extra panenský BIO (500 ml)

Z Kréty

Standardní cena 10,47 €

2,09 € / 100 ml

Skladem

Omrknout další recepty

Kofty z červených fazolí

Ingredience

400 g uvařených fazolí
250 g uvařených brambor
100 g cizrnové mouky
1 vejce
1 lžička koriandru
2 lžičky bujonu Würzl
2 lžičky kari
1 chilli paprička
50 g sekaného čerstvého špenátu
1 stroužek česneku
olivový olej
špetka čerstvého sekaného koriandru

Návod k přípravě

Uvařené fazole (které jste předtím měli přes noc namočené) a brambory vložte do mísy spolu s kořením a česnekem a důkladně rozmixujte. Přidejte vejce, cizrnovou mouku, sekaný špenát, zeleninový bujon Würzl a koriandr, promíchejte.Z hmoty tvořte válečky, které napíchněte na špejli. Pečte na vymaštěném plechu 15 minut při 180 stupních. V průběhu pečení můžete kofty otočit a potřít olejem.