Jahodové knedlíky (RECEPT)

Jahodové knedlíky

Veganské knedlíky, kde jsme místo tvarohu použili tofu. Uvidíte, že jsou od tvarohových prakticky k nerozeznání. A vůni jahod, která je z knedlíků a jahodové omáčky cítit na dálku, neodoláte.

Snadné
Do 30 minut
Hlavní jídla, Dezerty a Jahodové recepty
Veganský

Ingredience

24 ks jahod

400 g tofu

190 g mouky

120 ml ovesného mléka

4 lžíce vanilkového cukru

800 g jahod - na omáčku

Návod

Tofu rozmixujte najemno v mixéru. V misce pak promíchejte s moukou, vanilkovým cukrem, špetkou soli a ovesným nápojem

Těsto zpracujte jen krátce bez zbytečného hnětení. Výsledná hmota bude ještě vlhká a bude mírně lepit. Navlhčenými dlaněmi odebírejte malé porce těsta a zabalte do nich jahody. Všechny najednou vložte do vroucí vody a vařte 3 až 5 minut.

Připravte si omáčku – očištěné a nakrájené jahody rozmixujte a podle chuti mírně doslaďte javorovým sirupem.

Knedlíky podávejte zalité jahodovou omáčkou, můžete ozdobit lístky čerstvé máty.

Omrknout další recepty

Jahodové knedlíky

Ingredience

24 ks jahod
400 g tofu
190 g mouky
120 ml ovesného mléka
4 lžíce vanilkového cukru
800 g jahod - na omáčku

Návod k přípravě

Tofu rozmixujte najemno v mixéru. V misce pak promíchejte s moukou, vanilkovým cukrem, špetkou soli a ovesným nápojemTěsto zpracujte jen krátce bez zbytečného hnětení. Výsledná hmota bude ještě vlhká a bude mírně lepit. Navlhčenými dlaněmi odebírejte malé porce těsta a zabalte do nich jahody. Všechny najednou vložte do vroucí vody a vařte 3 až 5 minut.Připravte si omáčku – očištěné a nakrájené jahody rozmixujte a podle chuti mírně doslaďte javorovým sirupem.Knedlíky podávejte zalité jahodovou omáčkou, můžete ozdobit lístky čerstvé máty.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.