Jáhlová kaše s pracharandou

Pracharanda, to jsou usušené plátky ovoce rozdrcené na prach, tuto sváteční kaši krásně doplní. Tradiční pracharanda se dělávala z hrušek a používala se jako sladidlo. Vyzkoušejte jablečnou, je příjemně pikantní.

Ingredience

800 ml rostlinného nápoje

200 g jáhel

75 g sušených jablek

50 g vypeckovaných datlí

50 g mandlí

4 lžíce tmavého agáve sirupu

3 lžíce kokosového tuku

1 lžička perníkového koření

špetka soli

Návod

Mandle namočte do horké vody a zbavte je slupky.

Jáhly spařte v cedníku vroucí vodou. Nechte okapat a uvařte s rostlinným nápojem, sirupem, kořením a špetkou soli. Vařte 20 minut na mírném plameni.

Ke konci vmíchejte kokosový tuk, nakrájené datle a mandle. Kaši ozdobte pracharandou.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Omrknout další recepty

Jáhlová kaše s pracharandou

Ingredience

800 ml rostlinného nápoje
200 g jáhel
75 g sušených jablek
50 g vypeckovaných datlí
50 g mandlí
4 lžíce tmavého agáve sirupu
3 lžíce kokosového tuku
1 lžička perníkového koření
špetka soli

Návod k přípravě

Sušená jablka nejprve dosušte v troubě při 60 °C tak, aby byla tvrdá a křehká. Pokud máte dobře vysušená jablka v uzavřené nádobě, můžete tento krok přeskočit. Vysušená jablka utlučte v hmoždíři nebo rozmixujte.Mandle namočte do horké vody a zbavte je slupky.Jáhly spařte v cedníku vroucí vodou. Nechte okapat a uvařte s rostlinným nápojem, sirupem, kořením a špetkou soli. Vařte 20 minut na mírném plameni.Ke konci vmíchejte kokosový tuk, nakrájené datle a mandle. Kaši ozdobte pracharandou.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.