Jahelný pohár s jablíčky a griliášem — videorecept
Ingredience
- 50 g jáhel
- 300 ml vody
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce kukuřičného sirupu
- špetka soli
- 400 g jablek
- 1 lžička skořice
- 30 g klikvy
- 1 lžíce ghí
- 100 g vlašských ořechů - na griliáš
- 1 lžíce malinového agáve sirupu - na griliáš
Návod k přípravě
Jáhly propláchněte a uvařte ve vodě se špetkou soli. Vařte na mírném plameni bez míchání s poodkrytou poklicí asi 15 min. Nechte 5 min. dojít pod pokličkou.Spolu s máslem a kukuřičným sirupem rozmixujte na hladkou kaši. Rozdělte do skleniček, nechte vychladnout a ztuhnout v lednici.Pokrájená jablka s klikvou a skořicí poduste doměkka cca 10 min., nechte vychladnout.Na pánvi lehce opražte nasekané ořechy, přilijte sirup a promíchejte. Nechte vychladnoutNa ztuhlé jáhly navrstvěte vychladlá jablíčka a ozdobte griliášem.